【愛媛丨カレー】えひめのあぷり編集部おすすめのカレー5選

今や一言では語れない、奥深いカレーの世界。甘め、辛め、とろとろ、サラサラ…いろいろあるけれど、あなたが一番好きなカレーは？

今回は、えひめのあぷり編集部おすすめのカレー5選をご紹介します！

※掲載内容は2024年9月時点の情報です

［松山］Bull Dog

「ミンチカレー」（780円）

昭和34年創業のカレー店「Bull Dog（ブルドッグ）」。小麦粉をしっかり炒め、約3時間かけて作られるルウは、ピリッとした辛みとともにスパイスの香りが広がり、タマネギとリンゴがたっぷり入っているので、後からフルーティな甘みを感じられるのが特長です。

奥行きのある店内はカウンター席のみで、昔懐かしい壁のタイルや照明が心地良い雰囲気が感じられます。

［今治］咖喱屋CAFE エポック

「マッサマンカレー」（1,100円） ※サラダ付き

タイカレーやインドカレーをベースにした創作カレーが味わえる「咖喱屋CAFE エポック」。

ごはんはすべて雑穀米ですが、白米への変更も可能です。18種類のスパイスが入った「スパイスチキンカレー」や、ほのかな辛さの中にコクと甘みがある「マッサマンカレー」などが揃います。

カレーメニューは常時10種ほどあり、月ごとに季節の食材を使った月替りカレーも提供しているので好みのカレーを見つけてみてくださいね。

［西条］やまのカレー

「週替りカレーランチセット」 （1,430円） ※とくながたまごのアチャールは＋220円 ※写真は筍と阿波鶏のキーマカレーのセット

季節の巡りに合わせてスパイスを調合する、アーユルヴェーダの視点で作られたスパイスカレーが人気の店。

インドとスリランカのカレーをベースに、食材には西条や今治の旬のものを、カレーに合わせるターメリックライスは西条産無農薬米を使用するこだわり。

季節の冷凍カレーが通販とテイクアウトで登場しました。ドリンクやスイーツもテイクアウトできるので、ぜひ利用してみてくださいね。

［松山］本場インド料理 ラルキー 松山駅前店

「バターチキンカレー」 （1,450円）

多彩なインド料理を提供する老舗店「本場インド料理 ラルキー」。

1番人気の「バターチキンカレー」は、トマトベースで作られており、マイルドで濃厚な味わいがクセになります。辛さは中辛がおすすめですが、無限に辛くすることもできますのでチャレンジしてみてくださいね。

カレーは35種類あり、タンドリー料理やおつまみ、酒類なども種類豊富です！

［松山］大人のカリー工房 CURCOVA

「全部のせカレー」（1,250円）

北条産のタマネギや、8～10種類のスパイスなどで仕上げるルウは、“欧風とインド風の中間”の味わいが人気です。

食べた瞬間に旨みと甘みが広がり、後から身体の中から汗をかくようなスパイシーさがやってきます。ハンバーグ、半熟卵、無添加チーズをのせた贅沢な一皿の「全部のせカレー」がおすすめです！

自家製のピクルスやチャツネで味変も楽しんでみてくださいね。