新店【2024/11/08 OPEN】松山市｜焼き菓子｜CHUNK

バラエティ豊かな焼き菓子店

ハミングバードケーキをはじめマフィンやクッキー、ブラウニーなど、アメリカの伝統的な焼き菓子をメインに提供する「CHUNK」が「JR松山駅」内にオープン！
松山市内のドーナツ専門店「Barrow Doughnuts」の姉妹店で、ホームメイド・保存料不使用にこだわった、やさしい甘さの焼き菓子が味わえます。
提供している焼き菓子やその他の様々な商品をご紹介します！

「CHUNK」の場所はこちら

住所：松山市南江戸1-14-2

メインのアメリカンケーキは伝統的なレシピをもとにした4種類を提供。
なかでも、バナナとパイナップルがたっぷりの生地にクリームチーズ、ピーカンナッツをトッピングした「ハミングバードケーキ」に注目！
その他、ココア味の生地にヨーグルト＆クリームチーズのフィリングがのった「レッドベルベットケーキ」、チョコレート生地＆クリームがのったチョコ好きにたまらない「デビルズチョコケーキ」、にんじんとスパイス、生姜を使った生地が特徴の「キャロットケーキ」を販売しています！

マフィンは定番人気の「オレオチョコマフィン」をはじめ、中山栗が丸ごと一粒入った贅沢な「マロンマフィン」、甘酸っぱい「ラズベリークリームチーズ」などが並びます。

なかには「ルゲラ」という、アメリカでも人気の珍しい焼き菓子もありました。
クリームチーズ入りのタルトのようなサクサク生地で、いちじくとブラウンシュガー、バターを巻いています。

クリスピーなナッツとメープル風味の柔らかフィリングが特徴の「ピーカンパイ」やスコーン、ブラウニーなど「CHUNK」さんならではの商品が揃っています。
通年提供のものや、旬の素材を使用した期間限定の商品もありますので、ぜひチェックしてみてください！

季節限定商品としてアップルパイを提供中！
ワンホールあたり大玉りんごを6個使用した、りんごの密度たっぷりのアップルパイです！
さらに、しっとり食感の「シュトーレンクッキー」もクリスマス限定で販売中！
姉妹店Barrow Doughnutsでの販売時から人気の商品なのでぜひ一度食べてみてくださいね。

ドリンクにはコーヒーをはじめ「カフェアメリカーノ」「カフェラテ」「アールグレイティー」「オレンジジュース」があります。
コーヒー豆は砥部町の焙煎所、紅茶も四国中央市で作られたものを使用した、こだわりのものを提供しています。
オレンジジュースは八幡浜の温州みかんを使用したもので、観光客からも人気なんだそう！