2月号のテーマは「新たな愛媛のおいしさ発見！」です。
愛媛最大級の食イベント「foodiscovery（フード・ディスカバリー）」が開催中です。
松山市大街道商店街のアーケード内に、毎週土曜限定で「市場」が出現！
市場では、鮮度抜群のお魚やブランド肉、旬の高級かんきつがお得に購入でき、本格的な競りも楽しめます。
「刺身」「炊き込み」「焼き」3種類の鯛めしの食べくらべができたり、一流シェフによる調理パフォーマンスなどが行われたりして、味覚でも視覚でもおいしさが感じられます。
愛媛の“おいしい”で寒さを吹き飛ばし、熱く盛り上がりましょう！
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