結婚を機に、新居浜へ移住したちなぱんです。趣味は、美味しいものを食べること。新しいお店に出会うこと。そんな好きなことを活かし、「えぷりサポーターが行く！」このコーナーで、今年オープンした東予の飲食店を中心に紹介していきます！
◎えぷりサポーターとは？
・外食やおでかけが好きな方
・情報発信や文章を書くことが好きな方
・新店を開拓することが好きな方
そんな方が「えひめのあぷり」で街の情報を発信する、読者ライターです。
今回、「えひめのあぷり」を一緒に盛り上げてくれる えぷりサポーター を募集しています！
南予地域在住の方に限り募集を再開しました。
おばあちゃんスタッフが笑顔でおもてなししてくれるスパイシーカレー店
おばあちゃんたちのアイデアを形にするエンタメカレー店「酒井カリー」。少子高齢化社会への取り組みとして「ばあちゃんが活躍できる場」をコンセプトに誕生した、おばあちゃんが主役のお店です。
店舗スタッフは、平均年齢76歳のおばあちゃん。長年主婦業をこなしてきた料理経験豊富なおばあちゃんたちが腕を振るいます。
フルーツや野菜、たくさんのスパイスを使用したカレーは、一口目が甘く、徐々に辛さを感じる、ちょっと辛口のカレー。辛口が標準で、卵黄を混ぜれば辛さがまろやかに変化するなど、味わいに幅があるのも特徴です。
愛媛産の黒毛和牛や愛媛ブランドの媛ポーク、愛媛ならではの「じゃこかつ」など、地元愛媛の食材が多く使われています。
おばあちゃんの作る愛媛っぽいカレーをぜひ味わってみてくださいね。
店内は、木材をふんだんに使った明るく落ち着いた空間で、どこか家庭的でほのぼのとしています。
全身鏡や広めの荷物置きなど女性にも配慮した工夫がされており、随所に女性社長ならではの気配りが感じられます。
女性一人でも入りやすい雰囲気と、子ども連れでも安心して利用できる、家庭的で優しいお店です。
おばあちゃんたちの温かいおもてなしで、体も心も温まる特別なひと時を過ごしませんか。
「酒井カリー」の場所はコチラ
住所：新居浜市西ノ土居町2-12-1
目印：金子山通り(県道136号)沿い、「滝の宮公園」から車で約4分
汗をかきながら味わう、大人の辛口カレー！
看板メニューは「カミカツのせ黒毛和牛カレー卵黄入り辛口」(1,050円)。ピリッとスパイスが効いたルーは、辛さが最後までしっかりと続き、汗をかきながら楽しめる一皿です。
お皿には愛媛の伝統工芸・砥部焼の遠藤窯の赤い器が使われており、見た目も華やか。駄菓子のカツをイメージして媛ポークを紙のように薄く手仕込みした「カミカツ」をトッピングし、ボリュームも満点です。さらに、卵黄を加えることで辛さがまろやかに変化。
愛媛の文化と味わいを同時に体験できるカレーです。
本場讃岐うどんを使用したボリューム満点のカレーうどん
「満腹セットカミカツのせうどん＋卵黄＋プチご飯」(1,150円)は、この店ならではの贅沢なメニュー。コシのある本場讃岐うどんを使用し、辛口カレーとカミカツをたっぷりと添えたボリューム満点のセットです。うどんとカレーが絶妙に絡み合い、さらに卵黄を混ぜることで、マイルドに変化します。
締めくくりには、おにぎりを投入！ 最後まで余すことなく美味しさを堪能できる欲張りなセットメニューです。
とろ〜りチーズがカレーの旨味を引き立てる チーズのせ黒毛和牛カレー
モッツァレラ、ゴーダ、エグモントの3種のチーズをたっぷり使用した、「ナチュラルチーズのせ黒毛和牛カレー辛口」(1,100円)は、チーズ好きの方にはぜひ試していただきたい一皿です。
カレーの上に乗せたチーズをバーナーで炙って、香ばしい焦げ目をつけてから提供されます。とろけたチーズがカレーのスパイスを包み込み、深みのある味わいを演出。
カレーとチーズの相乗効果が生み出す贅沢なハーモニーを楽しんでください。
サラダは無料サービス！ 人参のハートがおばあちゃんからの愛情です
オリジナルのよもぎドレッシング「ハーブの女王」があるとき限定で、無料のサラダが登場します。野菜不足のみなさんに、おばあちゃんからのおせっかいです！
よもぎドレッシングは癖もなくて食べやすいので、ぜひ味わってみてくださいね。
サラダの替わりにピクルスの時もあります。
支払いは今どき！ ほぼすべての電子決済に対応
スマートに支払いできるように、すべての電子決済に対応している点も魅力の一つです。最新システムと、おばあちゃんたちの温かいおもてなしの融合が「酒井カリー」の魅力です。
また、盲導犬や聴導犬を連れた方は店内奥の席へどうぞ。券売機の前で並ばず、店内の椅子へおかけください。
酒井カリーの取扱書と今後の展望
「酒井カリー」では今後、「ありそうでなかった珍カレーや珍トッピング」など、アイデアをもちよって、新しいメニューを開発していくそうです。今は野菜のトッピングを増やしたいとのこと。今後、どんなメニューが登場するのか楽しみですね。
おばあちゃんたちが働いている姿は、訪れた人たちを元気にしてくれます。その温かい笑顔と親しみやすい接客に触れながら、愛媛ならではの辛口カレーを味わってみませんか。
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基本情報
店名
酒井カリー
住所
新居浜市西ノ土居町2-12-1
営業時間
11:00～15:00
定休日
土・日曜、祝日
駐車場
有
