無添加・手作りにこだわった和スイーツが楽しめる甘味処「しおりや」さん。
店内に一歩足を踏み入れると、どこか懐かしさを感じる雰囲気が広がり、あたたかく店主が迎えてくれます。
看板メニューのあんみつや白玉は、異なる味わいを食べ比べる楽しさも魅力です。
今回は自分でまっちゃを点てて和スイーツと味わえる、体験型の新メニューをご紹介！
「安心して食べられるものを」という店主の想いが詰まった、心と身体にやさしい一品をぜひ味わってみてくださいね。
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自分で点てる、特別な一杯
「大人の抹茶ぜんざい」（980円）
ほっと落ち着く甘味を、自分の手で仕上げる楽しみをプラスした「大人の抹茶ぜんざい」。
この一品は、温かい抹茶とお茶、ぜんざい・白玉・栗が別皿で提供され、まずは自分で抹茶を点てるところから始まります。
今回は、えぷり編集部が抹茶を点てるところから体験しました。
さっそく茶筅を使って抹茶を点てていくと、ふんわりと豊かな香りが広がります。
ほどよく泡立ったら、ぜんざいが入った器にそっと注ぎます。
点てたての抹茶の風味とともに、ころんと入った栗や自家製の白玉、優しい甘さの小豆が織りなす絶妙な組み合わせを楽しめます。
もち米を使用した白玉は、上新粉使用の米100%で米本来の風味がしっかり感じられ、柔らかさともちもち感が口の中で広がります。
また、中にはもちも入っているので、もちっと食感が楽しいアクセントに。
自家製小豆と抹茶との相性抜群！
程よい苦みと甘みが織りなす、贅沢な味わいが堪能できます。
寒い時期の和スイーツといえばぜんざいですが、「しおりや」さんでは新メニューの「大人の抹茶ぜんざい」もおすすめですよ。
シュワっと弾ける「パーティポンチ」
「パーティフルーツポンチ」（4～5人前）
ラムネとサイダーがセットになった、彩り豊かな「パーティーポンチ」。
器には、旬のフルーツがたっぷり詰まっており、見た目にも華やか。
中央に置かれたサイダーにラムネを入れるとシュワシュワと泡立ち、心躍る演出が加わります。
爽やかな炭酸とフルーツの甘みが絶妙にマッチし、見ても食べても楽しい一杯に。
クリスマスやお正月、誕生日パーティーなど、特別な日をさらに盛り上げる、みんなで楽しめるフルーツポンチです。
混ぜて楽しい！新感覚の“ビビンバ系”スイーツ
「フルーツバスケット」（880円）
刻みフルーツと季節のフルーツ寒天を混ぜながら味わう、見た目も華やかな“ビビンバ系”スイーツ。
温州みかんストレートジュースを使用したみかんをはじめ、色とりどりのフルーツが小さく刻まれているので、ひと口ごとに異なる味わいが広がり、フルーツのハーモニーを存分に楽しめます！
さっぱりとした甘さで食べやすく、小さな子どもからお年寄りまで安心して味わえるのも嬉しいポイント。
「しおりや」さんの隠れたおすすめメニューです。
白蜜が引き立つ、極上の「和三盆みつまめ」
「和三盆みつまめ」（880円）
「和三盆みつまめ」は、贅沢な高級和三盆の白蜜が特徴の一品。
スッキリとしながらも、奥行きのある深い味わいが口の中で広がり、後味にやさしい余韻を残します。
使用されている赤えんどう豆は、丁寧に手作りで煮込まれており、豆本来の風味がしっかりと感じられます。
寒天は「棒寒天」を使用していて、そのぷるんとした食感がまた魅力！
一口ごとに感じる白蜜のさっぱりとした甘さが、フルーツや豆、寒天の味わいを引き立て、まるで和の芸術を堪能しているかのような贅沢なひとときを提供してくれます。
定番人気！「季節のフルーツポンチ」
「季節のフルーツポンチ」（880円）
「季節のフルーツポンチ」は定番人気の一品で、紅茶もセットになって楽しめます。
他の和スイーツと同様、動物性食材を一切使用せず、身体に優しい作りになっています。
全てのフルーツは丁寧に皮をむいているので、食べやすさも抜群です。
ヘルシーで甘さ控えめな味わいが特徴で、フルーツ本来の豊かな風味を存分に堪能できます。
季節ごとの新鮮なフルーツがたっぷりと詰まっており、爽やかで心地よいひとときを提供してくれる、心にも体にも優しいスイーツです。
