特集［パンとコーヒーの美味しい関係］
パンやコーヒーが楽しめる愛媛のお店を集めました。
今回は「R Baker 松山店」さんをご紹介します。
松山市｜R Baker 松山店の場所はコチラ
住所：松山市南江戸3-792-1
オリジナルの米粉を使った身体に優しいカフェベーカリー
全商品に国産米粉を使った、もちもちでヘルシーな米粉パンの美味しさを届けている「R Baker」。
常時約60種類のパンが揃い、店のほぼ半分を占めるイートインスペースで購入したパンと一緒に種類豊富なドリンクやパスタ、サラダが楽しめます。モーニングメニューは３種類あり、なかでも「トーストセット」（290円）は食パンやサラダ、ゆでたまご、ベーコン、ヨーグルトがセットになった満足感のあるセットです（ワンドリンクオーダー制）。
酸味を抑えたオリジナルの豆を使った淹れたてのコーヒーと米粉パンを片手に、広々とした店内で優雅な時間を過ごしてくださいね。
全国で話題の新食感クロワッサン
のびーるクロワッサン ミルク（290円） 、ガトーショコラ・ロイヤルミルクティー （各320円）
SNSで500万回以上再生された「のびーるクロワッサン」が人気商品です。
餅の成分でできた、のびるもちもちのパン。コラーゲンを配合することでもちもち感をアップしています。温めて“のびクロ”をどのくらい伸ばせられるか挑戦してみてください！
人気インフルエンサーが選んだのは…？
なんと今回、人気インフルエンサーの「はれ」さんと一緒に取材してきました！
アカウント立ち上げ約半年でSNS総フォロワー数5万人越え！グルメやイベントなど愛媛県内の魅力を発信する人気急上昇中のインフルエンサーです。
ピザセット （750円）
はれさんが食べたのは自家製“ごろごろトマトソース”を使ったマルゲリータ！
マルゲリータだけを購入することもできますが、平日限定の焼きたてピザセットがお得なんです。
4種のうち好きなピザ1 種にサラダ・ドリンクが付いて750円と超お得なセット（単品合計約1,080円相当）。イートインスペースで焼きたてピザを楽しんでくださいね。※11：00～14：00限定
惣菜パンから菓子パンまで美味しそうなパンがずらり！はれさんも「どれも美味しそうで迷う～」とたくさん購入していましたよ。
その他おすすめメニュー
店内ではパスタも提供しています。全6種のうち「彩野菜のカポナータ」（880円）がおすすめです！
ジャーマンソーセージ（360円）
皮はぱりっと歯切れよく、食べた瞬間肉汁があふれ出す極厚肉食感のジューシーソーセージパンは定番商品です。
クッキー クロワッサン（400円）
オレオまみれ（420円）
この冬登場の新メニューもご紹介。
「米クロ」に自家製のクッキー生地とアーモンドをのせた“サクもち”食感が人気の「クッキークロワッサン」。タウン情報まつやま編集部的には、「のびクロ」や「クッキークロワッサン」など、RBakerのクロワッサンメニューが特におすすめです！
季節限定の新メニューはInstagramで随時発信中！
ぜひInstagramをのぞいてみてください。
