新店【2025/03/20 移転OPEN】伊予郡砥部町｜焼肉｜焼肉水本総本山

和牛の一頭買いと自家農園野菜が生み出す唯一無二の焼肉屋

14周年を期に移転リニューアルした「焼肉水本総本山」。
国道33号線沿いに位置し、車でのアクセス抜群。
家族での外食から会社の宴会まで幅広いシーンに対応してくれます。
和牛は一頭買いで仕入れていて、希少部位を含むさまざまな部位を提供。
さらに自家農園で育てた新鮮野菜が、肉の旨味を最大限に引き立てます。

「焼肉水本総本山」の場所はこちら

住所：愛媛県伊予郡砥部町麻生245-1
目印：「ファミリーマート砥部麻生店」の南側

香り豊かな野菜にも注目! 自家農園野菜の実力

「焼肉水本」が誇るのは、ただの焼肉屋ではありません。
自家農園で大切に育てられたネギや季節の野菜が、肉の美味しさをさらに引き立てます。
中でもネギは、風味が豊かで、和牛の甘い脂をしっかりと受け止めてくれる名脇役。
焼いた瞬間に広がる香りと、噛んだ時のシャキシャキ感、そして肉との相性の良さは格別です。
ここでしか味わえない“野菜が美味しい焼肉屋”の味をぜひ一度体験してみてください。

大人気! ネギ塩タンはリピーター続出の絶品メニュー

訪れた人の多くが「また食べたい」と声をそろえるのが、自家栽培のネギをたっぷり使った「ネギ塩タン」。
風味豊かなネギと、しっかりと旨味を持つタンが口の中でとろけ合うこの一皿は、まさに「焼肉水本」ならでは。
自家農園だからこそ出せるネギの鮮度と香りが、タンの肉汁と絶妙に絡み、思わず笑顔がこぼれる美味しさに仕上がっています。
迷ったらまずはこの一品から。

焼肉のお供に! 彩り豊かな自家製キムチも人気

焼肉をさらに美味しく楽しむために欠かせないのがキムチ。
「焼肉水本」では、白菜や大根、きゅうりはもちろん、ブロッコリーや新タマネギ、トマトまで、驚くほど多彩な種類がそろいます。
どれも一つひとつ丁寧に漬け込まれ、素材の食感と旨味がしっかりと感じられる仕上がりに。
肉の脂をさっぱり流しつつ、口の中をリフレッシュしてくれる名脇役です。

果実を絞って楽しむ! 新登場「生絞りパイナップルサワー」

「焼肉水本」の魅力はフードだけにとどまりません。
豊富なドリンクメニューの中でも注目は、新たに登場した「生絞りパイナップルサワー」。
パイナップルを半分にカットし、自分の手で果汁を絞って作るユニークな一杯です。
3杯分の果汁がとれ、見た目も楽しさも満点!
ビタミンCが豊富で、美容にも嬉しいと女性に大人気。
肉との相性も抜群のおすすめメニューです。