「えぷり」とは?

【himeko連載】現役大学生・高岡奈々葉が注目!愛媛20市町の逸品レポート「株式会社タイチ」

2025.4.26 えひめのあぷり編集部

50周年、おめでタイ!ということで、宇和島市の「鯛一郎クン」をご紹介。
私たちの手元に届くまで、育てる段階からとにかくこだわり抜かれ、餌は遺伝子組換え穀物や各添加物をなるべく使わず、環境と身体に優しい逸品。
美しい見た目で、食感はもちっと味わい深く、お刺身でも火を入れても、一度食べたら忘れられない美味しさ!

今回の逸品|「鯛一郎クン」(1尾・6,800円)

白く輝く引き締まった身が美しい!
愛情をたっぷり受けた鯛一郎クン、ぜひ食べてもらいタイ!

素材そのものの味を引き出す優しい甘さが特徴。

ご当地memo|松山市の離島も絶景

「高浜港」からフェリーで1時間ほどのところにある、忽那諸島の一つの中島では、海と島々の絶景をはじめ、冬はみかん畑、夏はマリンスポーツなどを楽しめます!

■高岡奈々葉Instagram

ふるーつ×和食材 しおりやのInstagramをチェック!

えひめのあぷり編集部

この記事を書いたのは

えひめのあぷり編集部

得意分野の異なる7名のスタッフで運営しています。一緒に盛り上げていただけるライターさん募集中!
「愛媛の情報なら“えぷり”と県民の皆さんに定着するよう、かゆいところに手が届く情報を届けます!」

得意ジャンル:

愛媛県に関するALLジャンル

このライターの記事を読む

CHECK

パン

パン

2026.2.20

【曽我屋(ソガヤ)パン店】3世代に渡り引き継がれるほっとできる安定の味を届ける(愛媛/宇和島市)|東・中・南予でパン屋巡り・南予編

えひめのあぷり編集部

パン

パン

2026.2.20

【天然酵母 キラパン】天然酵母でじっくり発酵 噛みしめるごとに旨みが広がる(愛媛/宇和島市)|東・中・南予でパン屋巡り・南予編

えひめのあぷり編集部

パン

パン

2026.2.20

【BAKERY にこぱん】地域に愛されるまちのパン屋さん(愛媛/西条市)|東・中・南予でパン屋巡り・東予編

えひめのあぷり編集部

特集

2026.2.21

大人の学び直し|リスキル大学でマンダラチャートを作ってみた(愛媛/松山市・おでかけレポ)

ゆと

パン

パン

2026.2.20

【パン・メゾン八幡浜本店】世界で人気を集める塩パン発祥の名店へ(愛媛/八幡浜市)|東・中・南予パン屋巡り・南予編

えひめのあぷり編集部

新店

新店

2026.2.20

【民泊オーシマンチュ/新店】自然と暮らしと人が重なる島で「出会い」を深める一棟貸し【2025/12/18 愛媛/新居浜市/民泊】

えひめのあぷり編集部

パン

パン

2026.2.20

【山ちゃんパン】とことん素材にこだわり生まれたパンたち(愛媛/新居浜市)|東・中・南予でパン屋巡り・東予編

えひめのあぷり編集部

パン

パン

2026.2.20

【シャルム】空間ごと味わいたい 工夫が光る、華やかなパン(愛媛/内子町)|東・中・南予パン屋巡り・南予編

えひめのあぷり編集部

パン

パン

2026.2.20

【パン屋まるまど】地域で愛されるパン屋で島の味覚を心ゆくまで堪能(愛媛/今治市)|東・中・南予パン屋巡り・東予編

えひめのあぷり編集部

お好み焼き・たこ焼き・鉄板焼き

お好み焼き・たこ焼き・鉄板焼き

2026.2.20

四国中央市のソウルフード【あんみつ姫】|たこ焼き&自家製あん大判焼きが人気(愛媛/四国中央市・おでかけレポ)

sueko