「えぷり」とは?

【himeko連載】現役大学生・高岡奈々葉が注目!愛媛20市町の逸品レポート「株式会社タイチ」

2025.4.26 えひめのあぷり編集部

50周年、おめでタイ!ということで、宇和島市の「鯛一郎クン」をご紹介。
私たちの手元に届くまで、育てる段階からとにかくこだわり抜かれ、餌は遺伝子組換え穀物や各添加物をなるべく使わず、環境と身体に優しい逸品。
美しい見た目で、食感はもちっと味わい深く、お刺身でも火を入れても、一度食べたら忘れられない美味しさ!

今回の逸品|「鯛一郎クン」(1尾・6,800円)

白く輝く引き締まった身が美しい!
愛情をたっぷり受けた鯛一郎クン、ぜひ食べてもらいタイ!

素材そのものの味を引き出す優しい甘さが特徴。

ご当地memo|松山市の離島も絶景

「高浜港」からフェリーで1時間ほどのところにある、忽那諸島の一つの中島では、海と島々の絶景をはじめ、冬はみかん畑、夏はマリンスポーツなどを楽しめます!

■高岡奈々葉Instagram

ふるーつ×和食材 しおりやのInstagramをチェック!

えひめのあぷり編集部

この記事を書いたのは

えひめのあぷり編集部

得意分野の異なる10名のスタッフで運営しています。一緒に盛り上げていただけるライターさん募集中!
「愛媛の情報なら“えぷり”と県民の皆さんに定着するよう、かゆいところに手が届く情報を届けます!」

得意ジャンル:

愛媛県に関するALLジャンル

このライターの記事を読む

CHECK

イタリアン

イタリアン

2026.11.2

【石窯香房みどり】生地作りから挑戦!石窯で焼く本格ピザ作り体験(愛媛/伊予市・にこひめプロジェクト)

おやぐり

新店

新店

2026.11.2

【Hime食堂/新店】地産地消にこだわったレストランが大三島に誕生(2026/8/7 愛媛/今治市)

sueko

子育て

子育て

2026.11.2

【パパと一緒にチャレンジ!親子なわとび教室】プロ講師から楽しく学ぶ、なわとびのコツ(愛媛/西条市)

えひめのあぷり編集部

新店

新店

2026.11.2

【ナオごはん。/新店】家庭の味にほっとひと息!「ただいま」と言いたくなるごはん処(2026/10/8 愛媛/西条市)

えひめのあぷり編集部

新店

新店

2026.11.2

【3peace 松山銀天街古着卸売倉庫/新店】銀天街で宝探し!一点物と出合える大型古着店(2026/9/19 愛媛/松山市)

えひめのあぷり編集部

松山

松山

2026.11.2

【濱田亨近作展-偶然の扉】塗り重ねた色彩の先に見える一筋の光(愛媛/松山市)

えひめのあぷり編集部

新店

新店

2026.11.2

【R-Küche Delikatessen(アールキュッヒエ デリカテッセン)/新店】種類豊富なフードとドリンクで過ごす幸せのひととき(2026/8/25 愛媛/松山市)

sueko

松山

松山

2026.11.2

【二之丸 光の庭園|2026年最新】 ライトアップされた松山城二之丸史跡庭園で特別な時間を楽しもう!(愛媛/松山市)

えひめのあぷり編集部

ファッション

ファッション

2026.11.2

【伝統を紡ぐ NUNO × cucuri】産地の布と有松絞りの服に出会う11日間(愛媛/西条市)

えひめのあぷり編集部

子育て

子育て

2026.11.2

【ひのいちご園 いちご狩り|2027年最新】フリータイムで20品種のいちごを食べ比べ (愛媛/西条市)

えひめのあぷり編集部