結婚を機に、新居浜へ移住したちなぱんです。趣味は、美味しいものを食べること。新しいお店に出会うこと。そんな好きなことを活かし、「えぷりサポーターが行く！」このコーナーで、今年オープンした東予の飲食店を中心に紹介していきます！
◎えぷりサポーターとは？
・外食やおでかけが好きな方
・情報発信や文章を書くことが好きな方
・新店を開拓することが好きな方
そんな方が「えひめのあぷり」で街の情報を発信する、読者ライターです。
ふんわりもっちり、子どもから大人まで夢中になる絶品ベーグル
子どもの頃からお菓子作りが大好きだったオーナーが、親戚や友人たちからの「お店開きなよ！」の声に後押しされ、民家の一部屋で販売をスタート。
国産小麦をブレンドし酒種酵母でじっくり発酵させた生地は、ふんわり、もちもち。ハードすぎない食感で、決して重たくない絶妙なバランスです。趣味の延長だからこそ、一つひとつのベーグルに妥協なし。お客さんの「おいしい！」の笑顔を見るたびに、作る喜びがさらに広がっているそうです。
種類も豊富で、甘い系よりも惣菜系に力を入れていて、そのどれもが具だくさんで、食事代わりになる満足感たっぷりのラインナップ。小さな子どもから年配の人まで、誰でも安心して食べられる優しさが詰まっています。さらに、購入制限がないので、気に入った味をたくさん楽しめるのも嬉しいポイントです。
ただ、営業日ごとにメニューが変わるそう。営業日前にはその日のメニュー内容をSNS等でお知らせするので、チェックしてから来店するのがおすすめです。
予約も行っていて、受け取り希望日の3日前までにInstagramのDMから受付中！ 人気メニューは売り切れ必至なので、事前予約が確実です。
オーナーさん自身が「こんな食感が理想！」と納得した、こだわりの味わいをぜひ体験してみてくださいね。
「C bagel」の場所はコチラ
住所：新居浜市東田2-1684-3
目印：「コーナン新居浜店」より東へ約100m
福岡県産明太子の旨みが弾ける「めんたいベーグル」
福岡の新鮮な明太子を贅沢に使った「めんたいベーグル」(410円)。外側のもちもち生地に切れ目を入れ、あとから辛子明太子をたっぷり挟むことで、風味が生きたまま味わえる工夫が施されています。
ぷちぷちとした食感と、しっとりとしたベーグル生地のコンビネーションは、食べた瞬間思わず笑顔になる美味しさ。ピリッとした辛さがクセになり、何度でもリピートしたくなります。
朝食にもランチにもぴったりで、満足感もしっかり。お店自慢の逸品です。
おふくろの味がぎゅっと詰まった「きんぴらベーグル」
「きんぴらベーグル」(410円)は、オーナーの実家伝統の味を再現した、じゃこ天入りの具だくさんなきんぴらがたっぷり入っています。ピリッとした味付けが食欲をそそり、これ一つでお昼ご飯代わりにもなるボリューム感。
懐かしさと新しさが同居する、一度食べるとクセになる美味しさのベーグルです。
甘酸っぱさにキュン！ビター香る「チョコチップベーグル」
ビターなココア生地に、アポロチョコを思わせる甘酸っぱいいちごチョコが散りばめられた「チョコチップ」(410円)。
ほどよい甘さはデザート感覚で楽しめるので、ティータイムにもぴったりです。
ベーグルだけじゃない！スイーツも要チェック
ベーグルだけでなく、「クッキー」「マフィン」「バスクチーズケーキ」もオーナーおすすめの商品なんです。
しっとりソフトな食感にこだわり、優しい甘さが口いっぱいに広がる「クッキー」をはじめ、ガトーショコラ並みの濃厚なチョコが特長の「マフィン」、しっとり濃厚でなめらかな口溶けの「バスクチーズケーキ」は、ベーグルと一緒にお土産にするのもおすすめです。
おうちカフェタイムをぐっと豊かにしてくれるスイーツです。
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基本情報
店名
C bagel
住所
新居浜市東田2-1684-3
営業時間
12:00～17:00
定休日
不定 ※詳細はInstagramを確認
駐車場
有
