【フジ】『レシピ動画付き』デザートだけじゃない！旬のスイカで夏の食卓を彩ろう

店頭にずらりと並ぶスイカを見るだけで、ついつい手にとってしまう人も多い季節。夏のおやつタイムには欠かせないという声も多くあがります。ですがまだやはり、そのまま食べるという方が多いはず。ちょっと残ってしまったスイカを別レシピや、おもてなし料理として使いたいという時に最適なレシピを今回はご紹介！

美味しいだけじゃない、カラダ喜ぶ食材スイカ

水分が多く、ヘルシーなスイカ。美味しいだけでなく、夏は積極的に食べたい食材でもあります。シャキシャキとした食感から、食欲がない時でもスイカなら食べられるという人も。夏バテしないためにもおすすめです。

目からウロコの「スイカのステーキ」

スイカは野菜だと思い出させてくれるステーキ。
焼いた表面はまろやかで、中はジューシーさが残っています。ホットサラダ的な感覚で食べられますよ。

さっぱり甘酸っぱい「スイカのヨーグルトスムージー」

スイカ自体を凍らせて作るので、スムージーが薄くなりません。スイカの優しい甘さと、ヨーグルトの甘酸っぱさがよく合います。

爽やかにミント香る「スイカのガスパチョ」

スイカと相性の良いミントやパプリカ、タマネギを加えることで、ちょっぴりスパイシーなガスパチョに。スイカの爽やかな味がメインなので、野菜嫌いなお子さんでも食べられるかも？！

ご飯のお供にもスイカをどうぞ

おやつはもちろん、ご飯のおかずとしてもスイカは役立ちます。丸ごと買った時に大量消費したい場合や、食卓をちょっとおしゃれに彩りたい時にも。「これってスイカ？」という驚きと美味しさをぜひ楽しんでみて。

＼「スイカのガスパチョ」レシピ動画を配信中／

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詳しいレシピはフジのWEBマガジン『Honnori』にて掲載中！
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