まだまだ暑い日が続く中、つい食べたくなるかき氷。
今年も続々と新作かき氷が登場しています。
今年、ぜひ食べに行ってほしい
松山市の注目かき氷を集めました！
気になったお店は特集記事でさらに詳しい情報をチェック♪
提供中のメニューやお店の様子などをご紹介しています。
（取材時点の情報を掲載しています。最新の情報は直接各店舗へお問い合わせください。）
【松山かき氷新店】Tamayaフジ藤原店｜素材を凝縮！濃厚かき氷
県内外から愛される今治の老舗「玉屋」監修のかき氷店「Tamaya」が2024年7月、松山市平和通からフジ藤原店内に移転オープン！
「ミルクセーキ」
「エリーの苺ミルク」
明治35年から続く老舗洋菓子店「玉屋サントノーレ」の味が松山でも楽しめます。
独自の削り方で淡雪のようなふわふわ食感を生み出す氷はもちろんのこと、
素材の良いところをギュッと凝縮した店主監修の特製ソースが絶品！
「ミルクセーキ」は甘すぎずさっぱりとした後味で、卵とミルクの優しい味わいが特徴です。
「エリーの苺ミルク」は厳選された生イチゴをふんだんに使用し、フランス産の生イチゴピューレをオリジナルにアレンジ。
酸味と甘味のバランスが絶妙で、ミルクをかけることでさらに美味しさが引き立ちます。
店内は青色を基調としたキュートなデザイン
店舗名：Tamaya フジ藤原店
住所：松山市藤原2-4-6フジ藤原店内
目印：伊予鉄「土橋駅」から徒歩8分
【松山かき氷新店】ふんわりかき氷 風鈴堂｜ふわふわ「純氷」はなめらかな口溶け
「あまおう苺ヨーグルト」
「きな粉キャラメル」
純度99.9%の氷「純氷」を使用したふわふわのかき氷が魅力の「ふんわりかき氷 風鈴堂」が2024年、夏季限定で松山市・大街道商店街近くにオープン！
「純氷」を薄く削ることで、ふわふわな食感となめらかな口溶けを生み出しています。
「あまおう苺ヨーグルト」はあまおうシロップの上に軽いホイップがのっています。ヨーグルトの酸味で甘すぎないのが特徴です。
「きな粉キャラメル」は「きな粉×キャラメル」の和と洋が調和した一品。
わらび餅とあんこが添えられています。
ホイップときな粉の相性が抜群！
ゆったり座れるソファ席・テーブル席・座敷があり大人数でも気軽に楽しめる
店舗名：ふんわりかき氷 風鈴堂
住所：松山市二番町3-7-19 フジコビルA2F
目印：「松山三越」の南口から南へ70m進んだ右側
【松山かき氷】GOOD TIME STAND｜2024年夏～かき氷提供開始
左／「いちごミルフィーユ」、右／「キウイヨーグルト」
松山市・銀天街の北側路地にある人気カフェ「GOOD TIME STAND」（グッドタイムスタンド）で、2024年よりかき氷メニューの提供が始まりました！
口溶けの良い氷と自家製ソースが自慢のかき氷が20種類以上揃います。（2024年7月現在）
かき氷メニューはまだまだ増える予定とのことで、楽しみですね！
写真左の「いちごミルフィーユ」は氷の中にも生のイチゴが埋まっており、
上品な甘さのカスタードとサクサク食感の自家製パイがイチゴの風味を引き立てます。
写真右の「キウイヨーグルト」は、甘みをつけたヨーグルトソースと
つぶつぶ食感のキウイソースが相性抜群です。
窓際の席もカウンター席も居心地の良さが人気
店舗名：GOOD TIME STAND
住所：松山市湊町3-10-7 第3上杉ビル1F
【松山かき氷】cafe SORO｜新作はチョコとバナナの黄金コンビ！ほろ苦い大人の味も
左／「いちごティラミス」、右／「チョコバナナ」
松山市南斎院町の静かな住宅街にある人気カフェ「cafe soro」の2024年新作かき氷がこちら！
「いちごティラミス」は、付属のエスプレッソソースをかけることでティラミス感が倍増する大人の味。
黄金の組み合わせ「チョコバナナ」は、食べ進めていくとゴロゴロのバナナやザクザク食感のクッキーが登場！
他にも定番メニュー「SORO氷」「塩キャラメル」など9種類が揃います。
かき氷のサイズは「普通」「ハーフ」「ミニ」の3つから選ぶことができます。
店内はグループでもおひとり様でもゆっくりできる明るい空間
店舗名：cafe SORO
住所：松山市南斎院町874−1
【松山かき氷】cafe myumyu｜新発売の濃厚かき氷を夏季限定で
「ピスタチオ」
松山市・大街道商店街アーケード内にある「cafe myumyu」は、東温市「パティスリーカフェ心結」の2号店。
夏季限定でかき氷を提供しています。
注目メニューは新発売の「ピスタチオ」！
濃厚ながらも甘さ控えめのピスタチオクリームソースが、器からあふれるほどかけられているかき氷です。
手作りのブルーベリーソースがてっぺんにもかき氷の中にもプラスされていて、全体の味のバランスを引き締めています。
店内は天井にドライフラワーがたくさん吊るされた幻想的な雰囲気
店舗名：cafe myumyu
住所：松山市大街道2-3-1
目印：「ジャンカラ大街道店」の向かい側
【松山かき氷】海夏島空｜築100年以上の古民家カフェ
抹茶スペシャル
キウイフルーツ ※写真はクリームチーズソース を追加
松山市堀江町で、築100年以上の古民家の趣を残し、開放的な空間で緑豊かな庭園を眺めながらかき氷を味わえる「海夏島空」。
フルーツは全て農家から直送したものを使用しています。
「抹茶スペシャル」は、宇治茶の濃厚な味わいで、トッピングの小豆などは自家製。
「キウイフルーツ」は水分不使用で果肉たっぷりのソースでキウイを堪能。トッピングのクリームチーズソースとの相性も抜群です！
秋から春にかけては和食ランチを提供されています。
※2023年8月取材時点の情報です。
店舗名：海夏島空（かいかとうくう)
住所：松山市堀江町1483
目印：JR「堀江駅」から県道180号を北に約40m進み、左折し前方右側
【松山かき氷】CAFE＆BAL みつのもり｜キッチンカーの人気かき氷がロープウェイ街に！
「いちごみるく」※写真は「自家製チーズクリーム」を追加
キッチンカーとして提供していたかき氷が好評で、ロープウェイ街にカフェをオープンした「CAFE＆BAL みつのもり」。
写真は人気の「いちごみるく」。
牛乳と練乳を割った甘さ控えめの練乳ミルクに、イチゴジャムがアクセントのシロップ。
中には丸ごとイチゴが入っていてイチゴ好きにはたまりません！
店名通り「みつ」にこだわった「特製リンゴソースのからあげランチ」も人気！
※2023年8月取材時点の情報です。
店舗名：CAFE＆BAL みつのもり
住所：松山市大街道3丁目8−3
目印：松山城ロープウェイ東雲口駅の向かい側
【松山かき氷】enowa｜銀天街の裏路地でオリジナルかき氷
レモンカスタードミルク
オリジナリティ溢れるかき氷が魅力の「enowa」は、銀天街の裏路地にある隠れ家的なお店です。
写真は「レモンカスタードミルク」。
レモンシロップをかけた氷にふわふわの生クリーム、輪切りのレモンがのった清涼感のある一品。
中にはカスタードやレモンピールが入ったレモンジャムが入っています！
バースデーケーキなどのオーダーケーキも受け付けています。
※2023年8月取材時点の情報です。
店舗名：enowa
住所：松山市湊町3丁目7−17 2F
目印：「鍋焼うどん アサヒ」の斜め向かい
【松山かき氷】エタニテ カフェ｜まるでスウィーツな大人のかき氷
極上フレッシュマンゴー ※限定提供
「高級 宇治抹茶」
松山市二番町で、火・水・木曜日限定の“まるでスイーツな大人のかき氷”を提供する「ETERNITÉ Cafe」。
納得できるものを届けたいというオーナーの想いから、ソースやトッピングの素材は産地から厳選。
素材そのままの美味しさを追求し、手間をかけて丁寧に手作りしています。
こだわりのかき氷器で削り出した氷は、口の中に入れるとすぐに溶けてしまう粉雪のようなふわふわ食感に!
「極上フレッシュマンゴー」は濃厚な国産マンゴーを贅沢に。サワークリームやココナッツミルクとの相性が◎。
「高級 宇治抹茶」は高級宇治抹茶と手作りの小倉餡が上品に調和します。
味わえるフレーバーは季節ごとに入れ替わるそうです。作り手の想いが詰まったかき氷をぜひ味わってみてください！
※2023年8月取材時点の情報です。
店舗名：エタニテ カフェ
住所：松山市二番町3-3-8 二番町ヒルズ2F（ETERNITÉ de Oeuf内）
目印：松山市中央郵便局から裁判所前通りを北に徒歩1分
【松山かき氷】あんから庵｜20年以上続く名店
「柑橘美人三姉妹」（税込1,500円）
あんから庵のかき氷は、シーズンでなんと20種類を提供するメニューの豊富さが特徴！
20年以上販売を続けている「ほうじ茶」は今でも人気のメニューです。
今回紹介するのは「柑橘美人三姉妹」
さっぱりとした美生柑（左）、ほどよい苦みの伊予柑（真ん中）、濃厚な紅マドンナ（右）と、絶妙なバランスで食べ比べができます。
紅マドンナには柑橘のアイス、伊予柑にはキューブ状にした実、美生柑にはジュレがのっており、味だけでなくそれぞれ異なった食感も味わえます！
※2023年8月取材時点の情報です。
店舗名：あんから庵
住所：松山市二番町2丁目5−11
アクセス：大街道バス停より徒歩5分
【松山かき氷】島のモノ 喫茶 田中戸｜愛媛県産素材を味わう
左／「田中戸れん乳」、右／スパイスィージンジャー
松山市住吉・三津浜商店街にある「島のモノ 喫茶 田中戸」のかき氷が人気！
「田中戸れん乳」は、愛媛県産のミルクに数種類のドライフルーツを加えて数時間じっくり煮込んだクラフト練乳がたっぷり。
「スパイスィージンジャー」のジンジャーシロップは怒和島産ショウガと数種類のスパイスをじっくり仕込んだ辛口です。
夏季に提供されるかき氷のほか、島の柑橘を使ったジュースやケーキも提供しています。
※2023年8月取材時点の情報です。
店舗名：島のモノ 喫茶 田中戸
住所：松山市住吉2丁目8−1
目印：三津駅の正面から三津浜商店街に入り徒歩約2分
【松山かき氷】茶寮 慈現｜和モダンの空間で味わう人気店
左／「黒蜜きなこ」、右／「宇治抹茶」
目を惹く“和”スイーツが人気の「茶寮 慈現」では、魅惑のかき氷を通年で提供しています。
「黒蜜きなこ」は、コクのある黒蜜にきな粉・生クリーム・クリームチーズを合わせた特製クリームを、氷を包むようにたっぷりとオン。
「宇治抹茶」は、深みのある宇治茶シロップと甘みのある嬉野茶抹茶粉末、2種それぞれの美味しさを活かしています。
壁などに洋風のデザインを取り入れている和モダンな空間も魅力的で、ランチやスイーツを堪能しながら美しい庭園が眺められます。
※2023年8月取材時点の情報です。
店舗名：茶寮 慈現
住所：松山市山越5-11-13
目印：はなまるうどん 松山山越店より西へ120m
