「ちょい飲みコミュニティ酒場」として、隙間時間や一軒目を決めるまでの相談場所など、様々なシーンで立ち寄れる「BUTTA」（ブッタ）。
名物は「煮込まれ」。味噌も醤油も使わず、澄んだ旨みと選べる部位が魅力。
【あの味】
煮込まれ たん（450円）
噛めば鶏ガラベースのダシがじゅわっと口に広がる。甘酢とからしを付けて食べてみて
たん刺しねぎだれ（600円）
新鮮な豚を使用しており、歯応え抜群。自家製のタレで和えたネギと一緒に召し上がれ
カシラレアチャーシュー（450円）
合わせ醤油で一晩漬けた、クセになる味わい。粒マスタードを付けて食べるとさらに美味しい
コの字カウンターで偶然居合わせた隣客とも語り合える気軽さがポイント。
店主の心配りが行き届いているため隣との距離が近くても安心。おひとり様も気兼ねなく過ごせる
お通しなし、予約不要。どの料理も一人前サイズで提供するため、おひとり様も大歓迎だ。
えひめのあぷり編集部
得意分野の異なる7名のスタッフで運営しています。一緒に盛り上げていただけるライターさん募集中！
「愛媛の情報なら“えぷり”と県民の皆さんに定着するよう、かゆいところに手が届く情報を届けます！」
得意ジャンル：
愛媛県に関するALLジャンル
2026.2.25
【＆ぱん】訪れるたびに新しい発見があるパン屋（愛媛/松野町）｜東・中・南予パン屋巡り・南予編
2026.2.25
【チャイナハウスすけろく星原店】コスパ最強！選べる「わがままランチ」（愛媛/新居浜市・おでかけレポ）
2026.2.25
個性が光る【ハードサンド】愛媛のトレンドパン探訪
2026.2.25
四国中央市のたこ焼き屋【うまたこ】で味わう、外カリ中とろ〜の大粒たこ焼き（愛媛/四国中央市・おでかけレポ）
2026.2.25
【ギャラリーゴルフアーク/移転OPEN】ゴルフクラブの販売修理から室内練習場＆レッスンまで！【2026/1/7 愛媛/新居浜市/ゴルフショップ】
2026.2.25
【SHRmaCOFFEE（シュルマコーヒー）/新店】松前町で韓国カフェ気分。エッグタルトとダルゴナラテが楽しめる日韓夫婦の店【2026/01/13 愛媛/松前町/カフェ】
2026.2.25
【2026年春】愛媛の道の駅「天空の郷さんさん」ランチバイキング・パン工房が人気（久万高原町）
2026.2.25
【わたぐもカフェ/新店】山あいに佇む大人の隠れ家。古民家を活かした癒やしの週末カフェ【2025/3/15 愛媛/久万高原町/飲食店】
2026.2.25
【焼肉 家家（けけ）/新店】フランベで魅せる名物肉と、珍しいホルモンを堪能【2025/12/21 愛媛/新居浜市/焼肉】
2026.2.25
【小富士保育園】力を合わせて見つけた宝物－年中・きりん組の「生活発表会」（愛媛/松山市）
