「ちょい飲みコミュニティ酒場」として、隙間時間や一軒目を決めるまでの相談場所など、様々なシーンで立ち寄れる「BUTTA」（ブッタ）。
名物は「煮込まれ」。味噌も醤油も使わず、澄んだ旨みと選べる部位が魅力。
【あの味】
煮込まれ たん（450円）
噛めば鶏ガラベースのダシがじゅわっと口に広がる。甘酢とからしを付けて食べてみて
たん刺しねぎだれ（600円）
新鮮な豚を使用しており、歯応え抜群。自家製のタレで和えたネギと一緒に召し上がれ
カシラレアチャーシュー（450円）
合わせ醤油で一晩漬けた、クセになる味わい。粒マスタードを付けて食べるとさらに美味しい
コの字カウンターで偶然居合わせた隣客とも語り合える気軽さがポイント。
店主の心配りが行き届いているため隣との距離が近くても安心。おひとり様も気兼ねなく過ごせる
お通しなし、予約不要。どの料理も一人前サイズで提供するため、おひとり様も大歓迎だ。
えひめのあぷり編集部
得意分野の異なる10名のスタッフで運営しています。一緒に盛り上げていただけるライターさん募集中！
「愛媛の情報なら“えぷり”と県民の皆さんに定着するよう、かゆいところに手が届く情報を届けます！」
得意ジャンル：
愛媛県に関するALLジャンル
2026.8.7
【東道後のそらともり】日常を忘れる極上空間で “氣”を満たすひとときを｜愛媛の温泉で楽しむ夏
2026.8.7
【松山市・キスケKIT】新アクティビティ「KISUKE TIME ATTACK」が8月10日オープン！ 走る・登る・くぐる――全身で障害物に挑む体験型エリア
2026.8.7
【第41回 奥地の海のかーにばる】名物「人間カーリング」や海上花火も！夏を満喫できる恒例イベント（愛媛/西予市）
2026.8.7
【食の創造館 夏祭り】食創館で楽しむ夏の夜市！心弾む夏の一夜（愛媛/西条市）
2026.8.7
【ものづくりフェス】こよみファクトリーで素敵な作品と体験が彩る夏休み最後の2日間（愛媛/伊予市）
2026.8.7
暗闇エクササイズで滝汗！ボクシング未経験でも楽しめる「BBB SCHOOL」（愛媛/松山市・おでかけレポ）
2026.8.7
【大衆焼肉しんすけ 松山三番町店/新店】リーズナブルなA5黒毛和牛で毎日でも通いたくなる焼肉店オープン（2026/5/16 愛媛/松山市）
2026.8.7
【PEBBLES/新店】ヴィンテージから旬のストリートまでが揃う古着の店（2026/6/6 愛媛/東温市）
2026.8.7
【RAF LOUNGE/新店】朝から夜まで気軽に利用できるホテルレストランがオープン（2026/5/30 愛媛/松山市）
2026.8.7
【2026年度コレクション展Ⅱ コレクション・ハイライト/2025年度新収蔵品展】愛媛県美術館で新たなアートと出会う感動のひととき（愛媛/松山市）
