「は・か・た・の・しお♪」のCMでおなじみの「伯方の塩」。
日本中で長く愛されている、自然の恵みを大切にした安全・安心な塩がつくられているのは、愛媛県今治市にある「伯方の塩 大三島工場」。2025年5月に開設25周年を迎え、見学通路がさらに楽しくリニューアルオープン。工場見学の旅を案内してくれる新キャラクターと一緒に、家族みんなで「見て・学んで・体験して」伯方の塩の魅力を楽しく探ろう！
伯方の塩 大三島工場の場所はこちら
住所：今治市大三島町台(うてな)32番地
駐車場：有
しまなみ海道大三島I.Cで降りて、大山祇神社から約1.5km
無料で入場・見学できる！
工場見学は無料で、10名未満の場合は予約不要！
伯方の塩ができるまでの工程を間近で見ながら、奥深い塩つくりの世界にふれることができます。工場見学の所要時間はおよそ30分です。
／今回はこちらのご家族に体験してもらいました！＼
工場に到着したら、まず注目してほしいのが入口前にある「伯方の塩チャイム」。あの有名なCMのジングル「は・か・た・の・しお♪」を、実際に自分の手で奏でることができます！
工場見学スタート！
今年の5月にリニューアルした見学通路は伯方の塩ができるまでの工程や、塩にまつわる不思議を楽しく学べる解説パネルが壁一面に設置され、より分かりやすく塩のことを学習できるようになりました！
また、道案内役として新キャラクター「えんぴー」「しおぴー」「えんじろう博士」が登場し、工場見学の旅をもっとわくわくさせてくれます。親子で楽しめるスタンプラリーやクイズラリーも加わり、遊びながら学べる仕掛けがたっぷり！その他、世界の塩の展示や相撲コーナーなど内容盛りだくさんです。
新しく登場した旅のしおりを持って工場見学スタート！
スタンプもクイズもそれぞれ6個ずつあるので、全てクリアして目指せ塩博士！
伯方の塩の製造工程が分かるスタンプラリーは、見学窓や解説パネルをしっかり見た証に押してくださいね。全箇所押したら一つのイラストが完成しますよ。どんなイラストができるかはお楽しみに♪
スマホから参加できるクイズラリーは、伯方の塩の歴史やこだわり、塩の不思議など各コーナーから出題！解説パネルの中にヒントが隠されているかも…！
見学ルートでは、ガラス越しに実際の製造工程を間近で見ることができます。
天日塩を溶かしているところや、袋詰めされているところなどの見学が可能です。まるで雪山のようにそびえる巨大な塩の山は、訪れるタイミングによって高さが違うそうで、運がよければ大きい塩の山が見られるかもしれません！
製造工程は
溶解・ろ過→煮つめる→自然乾燥→選別・袋詰め→目視検査→できあがり といった流れ。シンプルながらも、職人のこだわりと丁寧な仕事が感じられる工程ばかりです。
手塩にかけてつくられた美味しい塩はこうして大三島から全国へ運ばれていますよ。
他にも見どころたくさん！魅力1：流下式枝条架併用塩田(りゅうかしきしじょうかへいようえんでん)
伯方の塩が誕生するきっかけとなった「流下式枝条架併用塩田」は、かつて瀬戸内海沿岸で親しまれていた、自然の力を活かして濃い塩水をつくる施設。当時の塩田技術者の協力のもと社員の手で再現。竹の枝を幾重にも組んだ枝条架は迫力満点！
魅力2：塩つくり体験
/世界に一つだけのMy塩つくりにチャレンジ
濃い塩水を土鍋で煮つめ、水分が蒸発すると塩が出現！かき混ぜ方によって、粒の大きさや味わいが変わるんだとか。できた塩はお持ち帰りOKなので、自宅の塩と食べ比べてみてくださね。
記念写真もパシャリ！体験無料・完全予約制です！（一週間前までに電話にて）
魅力3：塩ソフトクリーム
／リピーター続出の大人気 ソフトクリーム！＼
淡い塩味のソフトクリームに、カリッとした食感が特徴の大粒の塩「フルール・ド・セル」をトッピング。甘さの中にほどよい塩味が広がる、クセになる美味しさ。他にも、ブラッドオレンジソルトのフレーバーもありますよ。
魅力4：お土産コーナー
「伯方の塩」や「伯方の塩 焼塩」、大粒の「フルール・ド・セル」などの塩はもちろん、オリジナルＴシャツやスイーツ、盛り塩キットなど限定アイテムがずらり。
／コンセプトショップ「with salt 伯方の塩」もチェック！＼
大三島工場でも人気の塩ソフトクリームをJR松山駅だんだん通りでも楽しめます！県内外の人気店舗とのコラボ商品やここでしか手に入らない限定商品など多数ご用意。
定期的にイベントも開催中！
11月1日（土）には年に一度のビッグイベント「伯方の塩まつり」があるので要チェックです！
詳細は近日公開になりますのでお楽しみに！※イベントの日程は、変更になる場合がございます。
アクセス
■ 愛媛から【自動車道】松山IC→大三島IC…約1時間50分
■ 広島から【自動車道】広島IC→大三島IC…約1時間30分
■ 岡山から【自動車道】岡山IC→大三島IC…約1時間20分
■ 高知から【自動車道】高知IC→大三島IC………約2時間20分
■ 香川から【自動車道】高松中央IC→大三島IC…約2時間30分
■ 徳島から【自動車道】徳島IC→大三島IC………約3時間
