四季を彩る、手作りスパイスカレー
西条の旬の素材をふんだんに使い、毎朝手作りのカレーを提供する「やまのカレー」。
＼point／
西条の素材たっぷり！
西条の名水「うちぬき」や、西条市産を中心に愛媛県産の野菜を使用。可能な限り自然な方法で育まれた
ものをセレクトしている
化学調味料は一切使わず、日本の四季や二十四節気に合わせ、2週ごとにメニューの内容が変わる。スパイスは素材に応じて調合しており、食材の持ち味を引き出す工夫が光る。
曜日や時間帯により様々な店に変化するシェア空間「パーラー○○」で営む
心身を整えるこだわりの一皿
体に馴染みやすい「作りたて」を大事にするというのもこだわりの一つ。
やまのカレーセット（1,430円）
2週間毎に内容がかわり、その時々に合ったカレーが味わえる
※写真は6月前半のもの ※売り切れ次第終了
地元産米のターメリックライスは、プラス１１０円でインド産バスマティライスに変更可。スパイスおかず、スープなどと一緒に自由な食べ方で楽しめる。ベジタリアン対応もＯＫ（予約推奨）。心身を整える食体験をぜひ。
やまのカレー の場所はこちら
やまのカレー 情報
住所：西条市大町265-1 パーラー○○内
電話番号： 070-8962-2676
営業時間： 11:30〜15:00 ※カレーが売り切れ次第終了
定休日： 火〜木曜、不定休あり
駐車場： 有
