創業1988年！こだわりの「もつ鍋」を堪能
１９８８年創業のもつ鍋の名店。
新鮮な国産の生モツにこだわり、丁寧な下処理で臭みを取り除き、肉本来の旨みを引き出す。
醤油味もつ鍋（1人前1,300円）
守り続けてきた醤油味のシンプルなダシに、新鮮なモツの旨みが加わった「博多屋」自慢の名物
ホルモンが苦手でもOK！秘伝の味付け
このモツ肉を、まずは「にわか焼き」で味わうのが通の楽しみ方。秘伝の味付けで仕上げており、ホルモンが苦手な人でも楽しめるよう、親鶏と若鶏を使ったものも用意。
【あの味】
元祖にわか焼き（1人前1,400円）
ホルモンのみ、親鶏や若鶏だけ、ホルモンとのMIXなど、好みに合わせて選べるのが嬉しい！
さらに、辛いもの好きにぴったりの「炎のにわか焼き」は、夏にこそ食べたい一品だ！
カウンターで「にわか焼き」とビールを楽しみ、〆にもつ鍋が定番という常連客も多いそう
博多屋 本店 の場所はこちら
博多屋 本店 情報
住所：松山市一番町1-2-3
電話番号： 089-947-7277
営業時間： 17:00～L.O.23:00（日曜、祝日～L.O.22:30）
定休日： 不定
駐車場： 無
