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【彼とコーヒー/個性満載!愛媛のカレー】旨み引き立ち、ダシ香るカレー ひと口ごとに広がる深い味わい【愛媛/松山市】

2025.9.3 えひめのあぷり編集部

和風、洋風、トッピングも!あなた好みのカレーに

和風ダシを効かせたスープカレーとキーマカレー、洋風ダシがベースの欧風カレーとトマトチキンバターカレー。

この4種のカレーに10種以上あるトッピングも組み合わせ、自分好みのひと皿が楽しめる「彼とコーヒー」。

旬の野菜のスープカレー 唐揚げトッピング(1,480円)

鶏・昆布・魚介の旨みをベースに、オリジナルスパイスをブレンドして仕上げたオープン以来人気のカレー

\キーマカレー × 和食材/

和風キーマカレーフィッシュフライトッピング(1,410円)

味の決め手はカツオダシ。ひき肉と野菜、オリジナルスパイスを加えて仕上げ、大葉や温泉卵、ネギをオン
※サラダ・自家製ピクルス付き

食とお酒を愛する店主が生み出す、新しい美味しさと出合う

店主の柳田さんは、ダシを活かしたカレーを作るため、脱サラ後にラーメン店でダシの取り方を学び、理想の味を追求して「彼とコーヒー」をオープンさせた。

店主のお母さまが集めた小物を取り入れ、純喫茶のような温かみのある空間を演出している

自家製デザートや夜限定のバルメニューも人気で、食とお酒を愛する店主ならではの味の引き出しが光る。

バルメニューがぎっしりと書かれた黒板が目を引く、テーブル席とカウンター席のある「彼とコーヒー」の店内

夜はバルスタイルに。コイン式のワインサーバーで、6種の中から好きなワインを入れられる

足を運ぶたび新しい美味しさと出合える、飽きることのない一軒だ。

彼とコーヒー の場所はこちら

彼とコーヒー 情報

住所:松山市安城寺町218
電話番号:089-954-3681
営業時間:11:00~L.O.14:00(土・日曜、祝日~L.O.14:30)、17:00~L.O.20:30
定休日: 火曜、月曜夜
駐車場: 有

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