こんにちは！ラーメンは断然味噌派！笑う筋肉ライターKねこです。
賑やかな秋祭りや運動会も終わり、あっという間に冬になりそうだなとのん気に思いつつ、いや今年もう3ヶ月もないやん！と少々焦り気味な今日この頃。
みなさま、今年の目標は達成できてますか？Kねこはあと２つ残っています。まだ時間はありますよ。一緒にやり切りましょう！
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さて今回は、今年“秋の初ラーメン”をいただいてきました！行ってきたのは、北海道ラーメンのお店です♪
北の国、本場のラーメン店「拉麺 閏」にGO♪
以前も久万高原町の「面河ふるさとの駅ラーメン」の美味しさに、とても感動したのですが、またまた素敵なラーメンとの出会いがあったのでご紹介しますね♪松山市花園町にある「拉麺 閏」さんです。
「閏」なんて読むかわかりますか（笑）見慣れないかもしれませんが、「うるう」と読むんですね。閏年って言われたらわかる方も多いのでは。
「拉麺 閏」では、北海道旭川ラーメンを中心に３つの味のラーメンが食べられます。
綺麗な秋晴れ、ラーメン日和♪
「拉麺 閏」は花園町の道沿いにあります。ビルの２階ですが、看板が出ているのですぐわかりますよ。
「拉麺 閏」の正面。看板の文字がかっこよく照らされています。ビルの2階というのがまた隠れ家のようでいいですね。
看板にメニューがずらり。ラーメンが神々しく照らされている・・・もう美味しそうです〜♪
誘われるがままに・・・2階へ吸い込まれていきます。「まぜめん（味噌味）あります」の看板に一瞬心を奪われかけましたが、もう食べるラーメンは決めています。
いざ入店！のれんに力強く「拉麺 閏」の名前が。
ちなみに今回は、食べることが大好きなメシジェンヌと来店しました。
ラーメン界の３種の神器、１番人気はやっぱり〇〇。
北海道ラーメンは、地域ごとに“主力の味”が異なるのが特徴です。
魚介と動物系のWスープで深みのある旭川醤油ラーメン。
さらに、濃厚なコクが魅力の札幌味噌ラーメン。
そして透明感のあるあっさり味が特徴の函館塩ラーメンがあります。
「拉麺 閏」では、北海道三大ラーメンがすべて揃っており、その味を存分に堪能できます。
3種類あると、どれにしようか迷いますよね？
……ですが、Kねこは即決で“味噌”一択！1秒も迷いませんでした（笑）
「おいおい、旭川じゃないのかよ！？」というツッコミはさておき――
ちなみに一番人気は、やはり旭川の王道・醤油ラーメンだそうです。
とはいえ、味噌ラーメンもほぼ同率の人気とのこと。
どんな味なのか、ワクワクしながらいただきます♪
券売機で注文するスタイル。醤油・味噌・塩の３つの味と麺の量が選べます。ちなみにラーメンはノーマルの「拉麺」とガッツリ系の「閏麺」と2種類ありますよ。
「拉麺 閏」にはL字型カウンターに８席と奥に小上がりテーブルも２つあります。
お子さま連れでも安心のお座敷◎お子さま用の椅子もあります。
ご夫婦で経営されていて、作るのは旦那さま、配膳は奥様とお二人の息はぴったりでした♪
可憐に湯切りをする店主の背中を眺めながら、ラーメンへの期待がどんどん高まります。
スープに宿る深み。これぞ本場の味！
ラーメンのトッピングは、チャーシュー、のり、煮卵、メンマ、ナルト、ねぎなど王道の組み合わせ。
メニューは、「拉麺」と「閏麺」の二つがあります。「閏麺」は、トッピングが多めでガッツリ系なので、男性も満足できますよ。もちろん麺の量も大・中・小と選べます。中盛が普通サイズです。
そして、閏麺には「閏麺・極」があるんです。こちらは麺量が５００g、中盛りの３倍・・・チャレンジャー求む！！
そのほかKねこが一瞬惹かれた「まぜ麺」や「プチイクラ丼」もありました。
ラーメンのお品書き。バナナのうちわがなぜここに？と思ったんですが、後で理由がわかりました。暑くて汗をかいた時の救世主（笑）
着丼しました味噌ラーメン！見た目も香りも最高です♪チャーシューも大きいですよ！
見てください、この黄金色のスープを！コクと旨みが凝縮されていて、一口すすった瞬間感動！おいしいです♪
透明のれんげは初めて見ました。透明だからこそ、スープの色がより際立つんですね〜納得！
甘さと旨みのバランスがよく飲みやすいです。濃厚ながらも後味はあっさりしていて絶妙な味わい◎
中細のちぢれ麺がスープによく絡み、程よい弾力とつるりとした喉ごしが心地良いです。
すする手が止まりません！
ラーメンを食べる時は必ず作るミニラーメン。れんげに全部乗せして一口で味わうのです。メンマとチャーシューも小さく下にいるんです。煮卵は忘れてました（笑）
北海道×愛媛は最高の一杯。隠れスターも登場！
拉麺閏は北海道×愛媛の食材を使ったラーメンを提供しています。味噌ラーメンに使用するメインのお味噌は、旭川から取り寄せた「トモエ味噌」。北海道では馴染みの味で、なんと偶然にも奥様のお名前を冠していることで、思い入れが強いのだそう。とても素敵ですよね。ちなみに店主が北海道、奥様が愛媛のご出身だそうです。
味噌ラーメンはスープの甘みと旨みが本当にバランスよくておいしいです。このお味噌を使ったお味噌汁をいただきたい！愛媛ではなかなか味わえないお味噌に出会い、心を鷲掴みに・・・。
そして、隠れスターを発見！「知床の恵み 鮭節昆布醤油」です。イクラ丼にかけ醤油としてついてきたのですが、これがとってもおいしかった！このお醤油とてもマイルドかつ、お上品〜♪思わずそのまま一口いただきました。
調べてみると、通常のお醤油よりかなり減塩でヘルシー。「鮭節」というのも北海道ならでは。
旨みがギュッと凝縮された、絶品だし醤油ですね〜！卵かけご飯や冷奴にも絶対合うと思います。さすが、北海道の海の幸！本当においしかったです。イクラ丼と一緒にぜひご賞味あれ！
メシジェンヌは塩ラーメンをセレクト！こちらもおいしそうです。
きとおったスープに塩の旨みが光っています。れんげですくうと香りが立ち、やさしい旨みであっさりいただけますよ〜。
プチイクラ丼もお目見え♪ツヤツヤのイクラは、まさに北海道の宝石丼！
プチプチと弾けるイクラが口いっぱいに広がって、贅沢な海の香りを感じます。濃厚な旨みとほんのりとした塩気が白ごはんにぴったり♪お米は愛媛県産コシヒカリです。
この鮭節昆布醤油が絶品！めちゃくちゃおいしいんです！
まろやかで鮭節・昆布の風味と旨みが効いて、なおかつお上品な味わいです。これは買いたい！
秋の初ラーメンは大満足！改めて北海道ラーメンのおいしさを実感しました。
お店の名前になっている「閏」。由来を聞いてみると、閏年にオープンしたからだそうです。特別な年に始まった拉麺閏のラーメンはまさに特別な一杯です。いや〜、本場北海道でも食べたくなりました。
本当に美味しくてオススメですよ◎これから肌寒くなるとますますラーメンを食べたくなりますね。
松山で間違いない北海道ラーメンを味わいたいなら、まずは拉麺閏を訪れて欲しいです！きっとその特別な味に感動し、また食べたいと思うはず。ぜひ足を運んでくださいね♪ではまたお会いしましょう！
店舗名/拉麺 閏（ラーメン ウルウ）
住所/愛媛県松山市花園町4-6アプトンパーク21 2階
営業時間/火曜〜金曜：11時〜15時/17時〜22時、土曜・日曜：11時〜22時
定休日/月曜日
駐車場/なし
電話番号/089-932-5545
