「とりあえずやってみる！行ってみる！食べてみる！」がモットーの美咲です。お出かけしやすい気候になり、毎週末どこに行こうかなとわくわくしながら、行きたいリストが増え続けています！花より団子という言葉がありますが、私は花も団子も欲張りたいです♪食べることもお花をみることも両方大好きな私にぴったりのお店を見つけましたので、行ってきました。
松山市の「MADO（マド）」さんです♪
お花の販売とパスタランチを提供しているお店
ご夫婦で経営されており、奥様がお花の販売、ご主人様がパスタランチの提供という愛媛県内では珍しいスタイルのお店です。
席数が少ないため、予約推奨とのことで、パスタランチの席予約をしてから訪問しました。
カジュアルだけど、ピンク色のタイルが目を引き、生花が輝いています。
カウンター席もあるので、おひとりさまも利用しやすいです。
アンティーク雑貨やインドの器もお洒落です。アットホームな雰囲気で、居心地の良い店内です。
週替わりのパスタランチ
３種類のパスタが週替わりで登場します。パスタランチは、サラダとお好きなパスタのセットです。季節に合った旬の食材を使用しているパスタは、どれも美味しそうで、どれにするか迷いに迷って、「シェフのおすすめ」にしました。
ハイセンスな手書きのメニュー！パスタだけではなく、ドリンクやデザートもあります♪
もりもりのお野菜♪食事の始めは、野菜からですよねー！自家製ドレッシングは、日によって違うみたいですが、この日はにんじんとハーブのドレッシングでした。シャキシャキと新鮮なお野菜にたっぷりのドレッシング、爽やかで嫌な苦みもなく、とても美味しかったです。
パンが大好きな私は迷わず、150円で追加できる自家製フォカッチャも付けました。シェフが試行錯誤を重ねて完成したというフォカッチャは、外側はカリッと、中はモチっとしており、テイクアウトしたいくらい本格的で美味しかったです♪
私が選んだのは、焼き鯛/さつまいも/わさび菜/クリームソースパスタです。
具沢山で食べ応えがあり、生パスタがモチモチでとても美味しかったです。焼いてからソースに絡めている鯛が香ばしく、旬のさつまいもは甘さがあり、わさび菜はしゃきしゃきと食感がアクセントになり、１つの作品として、感動しました。
お料理を待っている間に美しい花を見て癒されます
一人でご飯に行った時、お料理ができるまで皆様は何をして待ちますか？
私は、携帯でSNSを見て待つことが多いですが、こちらは「良ければお花を見てくださいね」と声をかけてくださるので、席を立ち、お花が飾っている場所へ行きました。秋らしいお花や実が販売されており、「奇麗―」と心の声が思わず漏れてしまいました。
秋らしいお花や赤い実を販売していました。飾っている様子が素敵すぎて、私が買うと減ってしまうなと思いながら、お任せで束ねてもらい、購入しました。
１本から購入可能ですが、せっかくなので、自宅用にプチ花束を選んでもらいました。
ピンク色のトルコキキョウは優しい色合いで、その他は秋らしい赤色、少し涼しくなったこの日をイメージしているかのような花束で秋が楽しみになりました。
たくさんの方にお花を楽しんで欲しいというお気持ちから良心的なお値段です♪
おうちに帰ってからも楽しい時間は続きます♪
今回初めて訪問したお店でしたが、経営されているご夫婦は話しやすい穏やかな方々で、美しいお花を見て癒され、美味しいパスタを食べて元気が出ました。
それだけでは終わらず、購入した花束をおうちに飾り、帰宅後も楽しい時間を過ごすことができました。
鑑賞用のミニかぼちゃも可愛くて購入しました。このまま飾るのもいいが、上部分をカットし、中身を出し、お花を活けるのもいいと教えてもらいました。きちんと実行したいと思います♪
正解はないと信じ、自分らしく飾ってみました。お店には行けなかった旦那さんも、花束を見て、奇麗だねと言ってくれたので、大満足です♪
年内は、三津ミーツというゲストハウスで間借り営業を続けるそうですが、2026年春には、松山市石手辺りに店舗を構える予定とのことです。
奥様がお花の販売、ご主人様がお料理の提供という誰もが憧れる華やかなお二人が経営しているお店は、お洒落さとアットホームな温かい雰囲気が両方あり、初めて行ったとは思えないくらい居心地が良かったです。
飲食店の新規開拓が趣味な私は、リピートより、次々と新しいお店を訪問することが多いですが、今回は翌月のランチ予約をして帰ったくらいMADOさんのパスタに感動しました。
店舗をオープンする際は、器や雑貨の販売もするらしく、きっと素敵なものに出会えるのだろうなと今から勝手に楽しみにしております♪その際は、また投稿したいですね。
【MADO 情報】
店舗名/MADO（マド）
営業日/土・日曜
営業時間/11:00～14:30
住所/愛媛県松山市三津2丁目13-9（三津ミーツ内）
駐車場/なし(近隣のコインパーキングをご利用ください。)
料金/パスタランチ1300円
