おひとり様もお気軽に！ゆったりと自分時間を満喫♪
こんにちは！何よりも食べることが大好き「ゆず」です！
今回は7月24日に新しくオープンしたランチもモーニングもカフェも楽しめるお店「Cafe Slack cats」をご紹介します。
限定10食の週替わりランチ、猫がいっぱいの店内、絶品コーヒーなど内容盛りだくさんでお話していきますので最後までついてきてくださいね～♪
造船の街、小浦町に新しくオープンした「Cafe Slack cats」。
息の合った兄弟、友澤さんが営むお店です。
目印の看板の先にある階段を上っていくと、そこはまるで異空間。
お店のロゴが印字された可愛いじゅうたんに目を惹かれます。
扉を開けるとそこは解放感のある広々とした明るい店内。
ふわっと優しい笑顔で友澤さん兄弟が出迎えてくれました。
奥にはソファ席まで！
どこに腰を下ろしてもほぅ、と落ち着く雰囲気の店内。
ゆっくりとした時間が流れており、おひとり様ランチにもピッタリです♪
完売御免！限定10食の週替わりランチが凄かった！
そんな癒しの店内で、さっそくお腹を満たしましょう♪
今回いただいたのは、限定10食の「今週のランチ」（1,500円）。
大好きな煮込みハンバーグに心躍ります♪
写真では少し伝わりにくいのが悔しい……！
こぶし大のボリュームのあるハンバーグが、なんと2個もついてきました。
ぎゅっと密度のある肉肉しいハンバーグを、コトコト煮込んだきのこたっぷりデミソースが優しく包み込みます。
ひと口食べれば、濃厚なコクと甘みが口いっぱいに広がって、思わず笑顔に♪
ご飯が進む逸品です！
旬の食材をたっぷり使ったサラダや副菜もセットになっており、お腹はもちろん心も満たされる、そんな内容になっていました。
ここまででも大満足なのですが、ランチの魅力は、まだまだ終わりません……！
食後のデザートとドリンクもセットになっているんです。
この日のデザートは、爽やかなさっぱりとした風味のパイナップルのシャーベットでした。
ドリンクは、友澤さんがサイフォンで一杯一杯丁寧に淹れてくれるホットコーヒーを♪
お店をオープンするにあたって、コーヒーについて勉強し、より良い“美味しい一杯”を淹れられるよう修業を積んだ友澤さん。
そんな友澤さんが淹れてくださった究極の一杯をいただきました。
飲む前から鼻をくすぐるコーヒーの良い香り。
風味豊かで、程よい酸味がたまりません。
決して家では味わうことのできない、旨味が凝縮された…そんな一杯でした。
行くたびにアップデート！？ここでしか楽しめない猫グッズがたくさん！
店内、どこを見渡してもねこグッズがたくさん♪
店名である「Cafe Slack cats」にも猫が入っているほど、大の猫好きの友澤さん兄弟。
“Slack”とは、ゆっくり動くという意味合いがあり、猫のイメージが“Slack”そのもの♪
「ふらっとだらっと猫みたいに過ごせるカフェ」になりますように……。
店名にはそんな兄弟の想いが込められています。
いきなりですが、私のお気に入りの猫グッズを2つほど紹介させてください♪
まず一つ目は、入り口付近に飾られているこちらの猫の置物。
毛並みも本物そのもので、今にも動きだしそうなほど。
実際に触ってみると、フワッとしており、「本当に置物…？」とつい疑ってしまうくらい巧妙な作りでした。
二つ目は、こちら♪
ドアノブまでなんと猫なんです…！
これはつい何度も開け閉めしたくなるほどの可愛さです。
「インターネットや出先で猫グッズを見かけると、つい購入せずにはいられないんです。」
と、友澤さんの猫を愛する心は折り紙付き♪
行くたびにグッズが増えているかも！？
あなたの“可愛い“はどれ？
ぜひ、お気に入りを探してみてくださいね♪
みんなの想いがカタチに――。
木のぬくもりを感じられる店内は、家族や友人と力を合わせて作り上げた、まさに唯一無二の空間。
日々の忙しさから少し離れて、あなたもゆったりと【Cafe Slack cats】で、癒しの時間を味わってみてください。
■Cafe Slack cats
場所/愛媛県今治市小浦町1-1-18 2階
営業時間/9:00～17:00（Loフード16:00、Loドリンク16:30）
モーニング9:00～10:30、ランチ10:30～15:00
定休日/不定休
駐車場/あり（約4台）
今回紹介したランチ/今週のランチ（1,500円）
