「えぷり」とは?

【手打うどん 鶴鶴/繁盛店おすすめのうどん】本場に負けず劣らずの自慢の逸品(愛媛/松山)

2025.12.3 えひめのあぷり編集部

二代目が守る伝統の味!松山で味わう、つるつる喉越しの本場讃岐うどん

松山で本場の讃岐うどんが味わえる老舗。

落ち着いた和の空間が広がる広々した店内。座敷、テーブル、カウンターを用意

現在は初代から〝技〟と〝味〟を引き継いだ二代目店主が店を仕切る。

\\店主・菅さんの こだわり//

その日の天候に合わせて、水加減・塩加減を変えながら手打ちする麺が味の要です。一朝一夕にはいかず、ここ数年、やっと納得のいくうどんに出合えました。丁寧に仕込んだダシとともに、極上の一杯を提供します。

毎日心を込めて手打ちする自家製麺は、足踏みと手揉みを繰り返しながら丁寧に仕上げられていく。

\おすすめ/

▼【身体の芯まで温まるほっこりうどん】鍋焼きうどん(1,000円)

7種類の具材に下味をつけて調理。その後うどんと一緒に再度煮込むため、ダシの味がしっかり染みている。土鍋で最後まで熱々!

【うどんのコシ】普通

【メインのダシ】カツオ、昆布、イリコ

屋号通り麺はつるつるで、喉越しが良くしっかりとしたコシが特徴。

お得なサービス満載の街のうどん屋さん

学生街にあるため平日は学生やサラリーマン、週末には家族連れも多く訪れるとか。

▲肉肉うどん(940円)

通常の2倍の肉が入った肉好き必食のメニュー。ダシに直接肉を入れて煮込むため、肉の旨みがダイレクトに感じられる

そのため学生には嬉しい学割サービス(1割引き)、子連れにはかけうどんの半玉サービス(2歳以下)なども。

▲肉みそうどん(790円)

豚ミンチを赤味噌やコチュジャンで味付けした肉みそをうどんの上にトッピング。よく混ぜ合わせて味わおう!途中で別添えダシを加えて味変も!

※うどん、ダシともに温冷が選べる

お得なセットメニューなどメニューの種類も豊富で、老若男女誰でも気軽に訪れることができる温かい雰囲気も◎。

【一緒に食べたい!サイドメニュー】うどん屋そば屋の名脇役

▼「手打うどん 鶴鶴」の天ぷら盛り合わせ(530円)

エビ2尾、カボチャ、サツマイモ、ピーマン、ナスの4品の野菜を、こだわりの油で揚げた自慢の「天ぷら盛り合わせ」。

注文が入ってから衣をさっとつけて、揚げたてのサクサク状態で提供してくれる。

樋又通り沿いにあり、愛媛大学や松山大学も近い。駐車場も完備しているので訪れやすい

手打うどん 鶴鶴(ツルツル)の場所はこちら

手打うどん 鶴鶴(ツルツル)の基本情報

住所:愛媛県松山市清水町3-164-2
電話番号: 089-922-5552
営業時間:11:00~15:00、17:30~21:00
定休日:水曜
駐車場:有
お座敷:有
テーブル席:有

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