非日常を味わう、隠れ家のようなそば専門店
「井上のそば屋」の2号店である「井上のそば屋のはなれ」は、昼の４時間だけ暖簾を掲げるそば専門店。
大きな窓から光が入るテーブル席の他、掘ごたつやボックス席もある
ダークブラウンを基調とした落ち着いた内装の店内で過ごす時間は、普段使いとご褒美のちょうど境目。
昼のひとときに小さな非日常を添えてくれる。
＼＼代表・井上さんのこだわり／／
そば粉は、北海道産を中心に国産の挽きぐるみ粉を厳選して使用しており、小麦粉も国産にこだわっています。 また、わさびは産地直送の本わさびをオーダーが入るたびにすりおろして提供しています。
日常を忘れ、上質なそばで心身をリセットするひととき
席はテーブル、半個室のボックス、掘りごたつと多彩に揃い、シーンを問わず心地良く過ごせる工夫がある。
＼おすすめ／
▼スパイスカレー蕎麦 （1,100円）
スパイスとそばのダシ、濃厚な鶏ガラスープで和牛を煮込んだカレー にそばを合わせた一品。素揚げした季節の野菜の彩りも美しい
※〆のチーズドリアはプラス200円
また、定番から変わり種までバリエーション豊かなメニューに好みのトッピングを合わせるのも楽しい。
▲井上のぶっかけそば （980円）
刻んだきつね、錦糸、のり、カツオ節、ミョウガ、白ネギ、カイワレをのせた具だくさんのそば
▲鴨南蛮そば（1,250円）
低温調理し、ダシにくぐらせた厚切りの鴨肉をトッピング。ダシには九州の「みつせ鶏」も使用
忙しい日常の合間に、ゆったりと上質なそばを味わいながら、心身をリセットするひとときを過ごしてみて。
店舗脇を奥に進んだところには停めやすい第２駐車場もあり、 アクセス良好
井上のそば屋のはなれの場所はこちら
井上のそば屋のはなれの基本情報
住所：。愛媛県松山市南久米町255-1
電話番号： 050-8883-0992
営業時間：11:00〜15:00
定休日： 月曜
駐車場： 有
お座敷：有
テーブル席：有
