
大洲のレトロな町並みにたたずむ古民家をリノベーションしたカフェ「Cafe&Hotel Palette STAYs(カフェアンドホテル パレットステイズ)」。
木の香り漂うナチュラルな雰囲気とピンク色のガーリーテイストな内装がとってもかわいいお店です♪
また、地元の中高生を中心に、国内外の観光客にも人気の「アサイーボウル」や「グリークヨーグルト」は、大洲で採れた旬のフルーツを使用。
SNS映えもバッチリで、目でも楽しめるメニュー。
さらに、カフェに併設した和モダン&ガーリーなホテルもオープン!
朝食では、「アサイーボウル」や「グリークヨーグルト」を楽しむこともできますよ~。
【新メニュー】グリークヨーグルト「ジェノベーゼ」

新メニューには、待望の食事系グリークヨーグルト「ジェノベーゼ」(900円)が登場!
東京や大阪ではグリークヨーグルトを食事としてアレンジしたメニューが続々と生まれる中、ついに大洲でも食事系にアレンジしたグリークヨーグルトが食べられるようになりました。
生ハムやベビーリーフ、卵、トマトとグリークヨーグルトにジェノベーゼソースの組み合わせがとってもよく合います♪
グリークヨーグルトもスイーツメニューのヨーグルトに比べて約1.5倍の大きさがあるので、食べ応えもバッチリ。
もちろん他のメニュー同様、色んなトッピングで自分だけのボウルにカスタマイズすることも可能ですよ!
【おすすめメニュー】アサイーボウル「チョコバナナ」

アサイーボウル「チョコバナナ」(1,200円)は、チョコレートとバナナの王道の組み合わせをアサイーボウルで楽しめるメニュー。
これはもう絶対に試したい王道メニューですよね~。
チョコレート味のグラノーラにチョコチップやチョコソースがトッピングされ、とろけるような甘さはチョコレート好きにはたまらない!
グリークヨーグルトのトッピングを追加したり、とろけるチョコレートが温かい“メルティショコララテ”と一緒に、冬ならではのカフェタイムを楽しんでみて♪
【注目!】カフェ併設の和モダン&ガーリーなホテル

カフェの建物には2025年にホテルもオープン。
1階が玄関とバスルーム、2階が寝室の客室はまるで1棟貸しのような贅沢な空間。
それぞれ異なるコンセプトのお部屋は、お姫様気分になれるガーリーテイストな「Sakura」と、大正ロマン&和モダンな内装の「Nishiki」の2部屋から選べます。
さらに、2026年にはホテル女子会もできるトリプルルームを備えた客室がオープン予定。
女子旅プラン利用時には1泊素泊まり3,500円(税込)~と、とってもお得な宿泊プランもあるので、公式ホームページや宿泊予約サイトをチェックしてみてくださいね。
おしゃれ&かわいい空間で、心にも体にも優しいご褒美タイムをのんびり過ごしましょう♪
Cafe&Hotel Palette STAYsの基本情報
店名
Cafe&Hotel Palette STAYs
住所
大洲市大洲373
電話番号
営業時間
IN16:00~/OUT~10:00、カフェ10:30~17:00
定休日
不定休(ホテル)、火・水曜(カフェ)
駐車場
有(「大洲まちの駅あさもや」共用)