こんにちは！ライターの曽我美なつめです。
過去には年間200件のお店(！)で外食をしていた時期もあるぐらい、日頃から美味しいご飯とお酒に目がない私。
特に何歳になっても“居酒屋メシ”には惹かれてしまいます。
大人が定期的に恋しくなる松山中心街の『あの喧騒』と、至極の餃子
大人になってある程度お金を稼ぐようになると、若い頃は食べられなかった高級食材やオシャレなレストランでの特別なディナーも味わえるようになります、が……。
やっぱり定期的に恋しくなるんですよね、にぎやかでちょっぴり雑多な居酒屋の雰囲気が。
松山の中心街には、そんな私が長年こよなく愛する居酒屋もたくさん。
今回ご紹介するのはそのうちのひとつである、「松山餃子酒場 皮咲」です！
お店の場所は大街道の「ミライザカ」さん横にある小道を抜けた角のビル2Ｆ！
外階段でお店前まで上がると真っ赤なトタン素材が目印！
一目で分かる外観です
店内のカウンター席の頭上にはメニューがずらり。
このにぎやかな雰囲気もイイですよね～
お店に入ってすぐ目の前には靴を脱いで足を伸ばせる掘りごたつ席。
店内奥には座敷もあります！
老若男女に愛される「餃子で飲む」という選択肢♪週末はすぐ満席に！
この日はやや久々に夫と「街へ飲みに行こう！」となり、どこへ行こうか考えていたところ、夫がぼそりと呟いた「餃子……」という一言で、こちらへ久しぶりの訪問が決定。
大街道からすぐのビル2Fと、立地もバツグンに便利なこちらのお店。
店内はカウンターや掘りごたつ、座敷もあり、１人飲みから複数人での飲み会まで、多彩なシーンで利用することができる居酒屋さんとなっています。
当日はオープンしてすぐの18時台に伺いましたが、週末ということもあってか、店内はあっという間に満席に！
大学生のカップルや気楽な雰囲気の女子会飲み、仕事帰りに飲みに来たと思しき数人組や、海外のインバウンドのお客さんまで。
実に多彩な客層が、お店の人気を物語っていますね～。
やっぱり最初にチェックしたいのはコレ！
豊富な餃子のメニューラインナップです♪
餃子以外のメニューも充実。
どれを頼もうかめちゃくちゃ迷います…優柔不断な方はご注意を！(笑)
ドリンクメニューも豊富で嬉しい！
便利な単品飲み放題や店員さんと仲良くなれる“応援ドリンク”も
まずはビール！
そしてやっぱり食べたいのは餃子だよね～と２～３種類を注文して飲み会スタート！
フツーの餃子だけじゃなく変わり種も!?いろいろ食べ比べて楽しもう
このお店の名物は、やはり何といってもお店の名前通り「餃子」！
メニューには実にさまざまな食べ方・味の餃子がラインナップされているので、どれにしようか迷っている時間も楽しいんですよね～。
お店の定番かつイチオシなのは、シンプルな王道の「皮咲焼餃子」。
私がつい惹かれてしまったのは、寒い今の季節にもぴったりの「ゆず塩スープ餃子」。
食べてみて「新感覚でおもしろ～！」と思わず盛り上がったのは、見たことない変わり種!?な「トマトとチーズのバジルソース餃子」。
その他にも、いろんな種類の餃子が食べられるんですよ。
そのまま食べても美味しい！
ですがラー油や酢コショウなどの調味料とあわせるとより◎
揚げ餃子で味わう「エビとクリームチーズ餃子」は外側がパリサクッ♪
中はとろ～り♪
「メニュー名がもう絶対美味しいって！」と即決した「ゆず塩スープ餃子」は熱々＆グツグツで登場～！
どんな味…？と恐る恐る食べたカプレーゼ餃子。
想像以上に美味しくて思わず笑っちゃいました(笑)
もちろん餃子だけじゃない！充実の単品料理で飲み会の最後まで大満足♪
さらに、餃子以外のメニューも「ついつい頼みたくなっちゃう……」お酒好きにはたまらない居酒屋メシがたくさん！
メインの餃子待ちでつまむのにぴったりの「極太メンマ」や「ぼんじりのからあげ」。
ふわとろの「厚焼き玉子」も複数の種類から選べる中で、私たちは「チーズ」をチョイス。
そしてお酒好きにはたまらないのが、美味しそうなビジュアルも食欲をそそる「牛すじ煮込on温玉」。
写真を見返しているだけでも、思わずよだれが出て来ちゃいますね…(笑)。
餃子待ちの間についついお箸が進む「極太メンマ」。
あっという間になくなりもう１皿注文するか迷いました…(笑)
私は途中ですっきりさっぱりなライチサワーに切り替え。
お酒好きも大満足のセットです(笑)
ビジュアルも大優勝～！な「牛すじ煮込on温玉」。
空腹時には閲覧注意な写真です…(笑)
実は予約席にはこんな嬉しい心配りが。
朗らかで明るいスタッフさんの接客にも楽しい気持ちになりました♪
店長さんをはじめとした若いスタッフさんたちの、ユーモアたっぷりかつ元気な接客も大きな魅力の「松山餃子酒場 皮咲」。
美味しいご飯やお酒はもちろんのこと、活気ある居酒屋の雰囲気の中で楽しく久々の外飲みを満喫することができました♪
ラフな感じで、仕事帰りにちょっとだけ飲みに行きたいな～という方。
これからの忘新年会、どこのお店にしようか迷ってる…という方。
そして何より、「餃子に目がない」というそこのあなた！
今夜はぜひ「松山餃子酒場 皮咲」で、ユニークなラインナップの餃子と共に、みんなで美味しいお酒を楽しんでみては。
松山餃子酒場 皮咲の場所・情報
店舗名/松山餃子酒場 皮咲（かわさき）
住所/愛媛県松山市二番町2-3-6
電話番号/089-906-6627
