娘を支えた“母の味”がカフェに。アスリートの体を作ったヘルシー料理が評判の店
フランス語で「ひだまり」という意味の「ensoleille（アンソレイユ）」を店名に持つカフェ。
＼2025年4月13日OPEN!／
レジ横では自家製グラノーラも販売中（1,100円）。数種類のスーパーフードをMIXしている
もともと薬膳やオーガニックに関心のあった店主が、実業団に所属するアスリートの娘たちのために作っていたヘルシーな料理が評判となり、店をオープンするに至った。
コーヒー豆は新居浜の「みんなのコーヒー」から仕入れ、ハンドドリップして提供
▲米粉おからパンケーキ（770円）
生のおからを練り込んだ、米粉で作ったパンケーキ。食物繊維が豊富で腸内環境を整え、むくみ解消にも◎
すべてグルテンフリー＆砂糖不使用。体に優しいスイーツとブランチで心満たされるひとときを
店内で提供されるメニューはすべてグルテンフリー＆砂糖不使用。
薬膳の理に適った、台湾スイーツ「豆花」（660円）も人気。砂糖不使用で罪悪感がなく、美容＆デトックスにも
▲リンゴとバナナのオートミールケーキ（660円）
リンゴとバナナと蜂蜜の優しい甘みのケーキ。砂糖不使用で、血糖値、コレステロールの上昇も抑えてくれる
ケーキ、豆花などのスイーツをはじめ、ブランチ「ひだまりプレート」や甘酒も人気。
店内の席数は約20席。カウンター席とテーブル席がある
ensoleille（ アンソレイユ）の場所はこちら
ensoleille（ アンソレイユ）の基本情報
店名：ensoleille（ アンソレイユ）
住所：愛媛県新居浜市徳常町1-20
電話番号：050-8888-1306
営業時間：10:30〜15:30（予約不可）
定休日：月・火曜
駐車場：有
