【toitoitoi*/ランチ】移転オープン！オーナーたちの“好き”が溢れる癒し空間（愛媛/今治市）

2026.1.9 ゆず

今日はゆるりとおひとり様日和！ほっこり満たされランチ

こんにちは！何よりも食べることが大好き「ゆず」です！

今回は、“美味しい”だけじゃない！？

“食べて”、“見て”、“触れて”、様々な魅力がぎゅっと詰まった【toitoitoi*】をご紹介します。

元々は、14年ほど前に今の場所でお店を営まれていましたが、今治市国分に移転。

その後、縁あって、2025年5月にここ、北高下町で再スタートを切りました。

「おひとりでもふらりと気軽に来られるカフェを目指したい。」。

オーナー山本さんの目指す通り、一人で思いのまま足を運びたくなるそんなお店なんです。

食事メニューは、ミルクパンsetとベーグルsetの2種類。

今回はミルクパンsetのピザパンバージョンをいただきました。

ここで出てくるパンやデザートは、山本さんが愛情込めて手作りされています。

自身が、「美味しい」「食べたい」と思うものを作られているそうですよ。

ピザパン、スープ、ヨーグルト、ドリンクがセットになった色鮮やかで、目でも楽しめるセットです。

旬のお野菜がたっぷり使われた具沢山スープに、ミルクパンは贅沢に3つも付いており、お腹も大満足の内容となっていました。

ひと口かじると、優しい甘みが口いっぱいに広がるミルクパン♪

ふんわり、しっとりとした食感で、そのままでも十分美味しいのですが、ピザパンにアレンジされるというプロの一工夫が食欲をより掻き立てます。

優しい甘みと塩味がバランスよく融合して、あまじょっぱさがたまらない逸品に早変わり！

びよ～んと伸びるチーズがアクセントです♪

パンに魅了されがちですが、体の芯から温まるスープも紹介せずにはいられません♪

とろけるチーズを入れて頂く、他にはないちょっぴり珍しいスープなんです。

スープとチーズがこんなに相性がいいなんてびっくり……！

チーズのコクとお野菜の旨味が全体をキュッとまとめてくれます。

toitoitoi*に行ったら、おすすめしたいのが、このチーズケーキです。

今回は、ほくほくのかぼちゃを使用したかぼちゃチーズケーキ。

滑らかな口どけに、かぼちゃの優しい甘みがふわっと広がります。

チーズのコクと絶妙に溶け合い、濃厚なのに後味は軽やか。

ゆっくり味わいながらいただきたい、ほっこり幸せスイーツですよ♪

食事メニューで終わるのはもったいない！

ぜひ、デザートも楽しんで帰ってくださいね！

小豆たっぷり！寒い時期にピッタリのぜんざい始まりました♪

寒い日に恋しくなるものと言えば、そう、ぜんざいです。

ほくほくとした小豆のやさしい甘さが口いっぱいに広がり、癒される一杯を楽しむことができます。

私が驚いたのは、カップにたっぷりと入った小豆の量！

食べても食べても続く幸せに、思わずにっこり♪

ぜんざいと言えば、お餅も欠かせません♪

もちもちとしたお餅と、程よい甘さで後味のすっきりとした小豆。

これは、老若男女満足すること間違いなしです♪

あなたもホッと温まる一杯をどうぞ。

おうちtoitoitoi*はいかが？

お家でもtoitoitoi*の美味しいパンを楽しみたい！

そんな方に朗報です♪

実はベーグルやミルクパンを筆頭に、テイクアウトが可能！

今回は、チーズベーグルとマロンベーグルをいただいて帰りました。

トースターで表面がカリッとするまでリベイクし、食感はカリッ、ふわっ♪

フィリングがたっぷり詰まっていて、食べ応え抜群！

おやつにも朝ごはんにも大活躍のパンが勢揃いですよ～♪