多彩な味わいが揃う愛媛のラーメンを、ジャンル別に徹底紹介！
今回紹介するのは、あづま家 千舟町店。
通をも唸らせる実力派。6種の魚介と野菜が織りなす、あづま家の『黄金比スープ』
ラーメン好きからの根強い支持を集める「あづま家」。
カウンター席が並ぶ店内。目の前の厨房から魚介ダシの良い香りが広がる
味の基礎となるのは、6種の魚介にたっぷりの野菜を加えて煮込んだスープだ。
▼こってり醬油らーめん （900円）
味わい深い魚介の風味を醤油ダレがまとめ上げる一杯。炙ったチャーシューもスープと相性◎
力強い魚介の香りと、背脂の甘美な誘惑。味の変化を自在に操る、究極の一杯
なかでも「こってり醤油」は魚介の風味を強く感じられる。
醤油のコクを加えたスープに背脂の甘みが加わり、フライドオニオンが良いアクセントに。
▲味噌らーめん （900円）
1 2月中旬から毎年期間限定で提供される味噌ラーメン。「味噌つけ麺」 も合わせて登場!
※冬季のみ提供
注文すると潰しニンニクやマー油も無料で追加できる。
【お品書き】
● 醤油らーめん･･･900円
● 塩らーめん･･･900円
● つけ麺（醤油・塩）･･･各900円
【提供ジャンル】
醤油 塩 味噌 つけ麺
あづま家 千舟町店の場所はこちら
あづま家 千舟町店の基本情報
店名：あづま家 千舟町店
住所：愛媛県松山市千舟町5-1-1
電話：089-916-3698
営業時間：11:00～14:00、18:00～22:00
定休日：月曜
駐車場：無
