多彩な味わいが揃う愛媛のラーメンを、ジャンル別に徹底紹介！
今回紹介するのは、水田商店（砥部町）。
焦がしニンニクの誘惑とまろやかさの共演。水田商店が追求する「深み」の二重奏
豚骨をじっくり炊き込んだ、まろやかな「白」と、香ばしい焦がしニンニク油が深いコクを与える「黒」。
▲らーめん（白） （950円）
鶏油のコクが利いたマイルドな味の「白」。卓上の様々なトッピングも活用してみて
「水田商店」では、この２つの味わいが看板として長く愛されている。
▼ねぎちゃーしゅー めん（黒） （1,400円）
チャーシューは愛媛のブランド豚「ふれ愛 媛ポーク」を使用。丼の淵を覆い尽くし、存在感を放つ
一口で納得する、濃厚スープと厳選具材の圧倒的完成度
濃厚ながら臭みのないスープに絡む麺、山盛りネギやチャーシューの組み合わせが一杯の満足感を高める。
麺の硬さは、「やわらかめ」から「こなおとし」までの6段階で選択可能
ひと口食べれば、大行列の理由がわかるに違いない。
広く、活気あふれる店内。座敷や子ども用イスもあり、家族での来店も大歓迎
【お品書き】
● らーめん（黒）･･･950円
● ねぎらーめん（白）･･･1,100円
● ちゃーしゅーめん（黒）･･･1,300円
【提供ジャンル】
豚骨
▼水田商店の場所はこちら
▼水田商店の基本情報
店名：水田商店（ミズタショウテン）
住所：愛媛県伊予郡砥部町麻生276
電話： 089-993-5848
営業時間：11:00〜スープが無くなり次第終了
定休日：月曜
駐車場：有
