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【九州豚骨醤油 鯉から竜 久米店】カスタムOK!自分流最強ラーメンを探そう|愛媛ラーメン大図鑑・豚骨⑤(愛媛/松山)

2026.1.18 えひめのあぷり編集部

多彩な味わいが揃う愛媛のラーメンを、ジャンル別に徹底紹介!

今回紹介するのは、「九州豚骨醤油 鯉から竜 久米店」(松山市)。

「九州豚骨醤油 鯉から竜」が放つ「熟成豚骨×麻生醤油」の新境地

行列のできるラーメン屋「九州豚骨醤油 鯉から竜」が、松山で2店舗目となる「久米店」を2025年11月にオープンさせた。

国道沿いに面し、明るく広々とした店内は、 一人でも入りやすい雰囲気

コク旨すっきりのスープは、熟成豚骨と大分県玖珠の麻生醤油を独自ブレンドし、ご飯との相性を徹底的に追及。

▼特製豚骨醤油 (990円)

豚骨のまろやかさと九州醤油の甘み が調和した看板メニュー。初めての人 にまず味わってもらいたい一杯

※大盛り、替玉、半替玉、替玉スペシャルあり

「無限ライス」は、 ラーメンにプラス100 円でご飯のおかわり自由! しかも辛子高菜なども食べ放題。定期的に 明太子も登場する(次回2月)

自分だけの一杯に育てる楽しみ!「味変」で広がる無限の美味しさ

チャーシューや海苔を巻いて食べる、卓上の調味料や無料トッピングを加えて味変をさせるなど、楽しみ方は無限大。

▲特製豚骨醤油赤丸 (990円)

「特製豚骨醤油」に辛 味ニンニクダレをかけ、 深みのあるうま辛味に 変化。ご飯も進む!

※大盛り、替玉、半替玉、 替玉スペシャルあり

【お品書き】
● 豚骨醤油味玉のっけ・・・930円
● 豚骨醤油チャーシュー・・・1,100円
● 肉飯丼・・・350円

【提供ジャンル】
醤油 豚骨

九州豚骨醤油 鯉から竜 久米店の場所はこちら

九州豚骨醤油 鯉から竜 久米店の基本情報

店名:九州豚骨醤油 鯉から竜 久米店
住所:愛媛県松山市南久米町505-1 
電話:089-907-3393
営業時間:11:00~22:00
定休日:不定
駐車場:有

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