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【横浜家系ラーメン 一門家 枝松店】濃厚豚骨が香るスペシャルな一杯|愛媛ラーメン大図鑑・家系②(愛媛/松山)

2026.1.23 えひめのあぷり編集部

多彩な味わいが揃う愛媛のラーメンを、ジャンル別に徹底紹介!

今回紹介するのは、横浜家系ラーメン 一門家 枝松店(イチモンヤ)。

特製麺と濃厚スープが織りなす、家系の真髄

特製の低加水中太麺に熟成醤油タレを合わせ、丁寧に作り上げた濃厚豚骨スープが魅力の一杯を提供する人気店「横浜家系ラーメン 一門家」。

まずは何も入れず食べる。そして好みに合わせて卓上調味料でカスタムしよう

麺の硬さは硬め・普通・柔らかめの3通り。食券を渡す際にスタッフに伝えよう

家系の王道である海苔・ホウレンソウ・チャーシューが旨みを引き立て、「一門家スペシャル」では豪華トッピングを贅沢に楽しめる。

▼一門家スペシャル (1,170円)

豚骨ラーメンの上に、チャーシュー 3枚、ホウレンソウ、味玉、海苔が集合したスペシャルな一杯

▼唐揚げセット (ラーメン代 +400円)

カラっと揚がった自家製唐揚げとライスのセット。好きなラーメンと一緒にぜひ

夜更けの街に灯る、至福の一杯

深夜まで営業しており、シーンを問わず気軽に立ち寄れる点も嬉しい。

【お品書き】
● 豚骨ラーメン(醤油)・・・870円
● 野菜味噌ラーメン・・・(並)1,030円
● 濃厚魚介豚骨つけ麺・・・(並)1,000円

【提供ジャンル】
醤油 味噌 豚骨 家系 二郎系 つけ麺

横浜家系ラーメン 一門家 枝松店の場所はこちら

横浜家系ラーメン 一門家 枝松店の基本情報

店名:横浜家系ラーメン 一門家 枝松店(イチモンヤ)
住所:愛媛県松山市枝松5-8-30 1F 
電話:089-993-7858
営業時間:11:00〜24:00
定休日:無
駐車場:有

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