多彩な味わいが揃う愛媛のラーメンを、ジャンル別に徹底紹介！今回紹介するのは、「麺屋 はなび 大街道店」（松山市）。
ピリ辛ミンチ×卵黄の背徳的な誘惑。極太麺に絡む、中毒性抜群の「元祖・台湾まぜそば」
名古屋発祥の人気店「麺屋はなび」は、台湾まぜそば発祥の店として全国にファンを持つ名店。
大街道アーケード内にあり、気軽に立ち寄れるカウンター席のみの店
「麺屋はなび」の台湾まぜそばは、唐辛子とニンニクを効かせたピリ辛の台湾ミンチに、刻んだニラや卵黄を極太麺に絡めて味わうスタイル。
▼台湾まぜそば（950円）
味の決め手となるミンチは、辛いミンチと辛くないミンチをミックスすることも可能。麺少なめにすると味玉1/2無料！
最後の一粒まで“やみつき”が止まらない、パンチのある味わい
途中で昆布酢を加えて味変も楽しめ、最後は残ったタレに追い飯を投入してフィニッシュ！
▼DX台湾まぜそば（1,380円）
チャーシューや海苔、味玉、ネギなどのトッピングをたっぷりのせたDXスタイル
追い飯は無料！食べ終わったら店員さんに声をかけよう
一度食べたらやみつきになる、パンチのある味わいが魅力。
【お品書き】
● カレー台湾まぜそば･･･1,000円
● キミスタ･･･1,000円
【提供ジャンル】
白湯 まぜそば
麺屋 はなび 大街道店の場所はこちら
麺屋 はなび 大街道店の基本情報
店名：麺屋 はなび 大街道店
住所：愛媛県松山市大街道2-2-5
電話：089-968-2002
営業時間：
火～金 11:30～L.O.14:00／18:00～L.O.22:00
土 11:00～L.O.14:30／18:00～L.O.22:00
日 11:00～L.O.15:30／17:30～L.O.20:00
祝日 11:00～L.O.17:30
定休日：月曜、不定
駐車場：無
