【湯ノ浦シイタケまつり】自然の恵みと食育を体験！冬の温泉地で味わう特別なグルメイベント（愛媛/今治市）

2026.2.3 えひめのあぷり編集部

2026年2月15日（日）開催清らかな温泉水で育った絶品しいたけと冬の味覚を満喫しよう

今治市・湯ノ浦温泉四季の湯広場で開催される「湯ノ浦シイタケまつり」は、冬の温泉地ならではの魅力が詰まった体験型イベントです。

湯ノ浦温泉の源泉水で大切に育てられた「温泉しいたけ」が主役となり、自然と触れ合いながら食育や健康について楽しく学べる貴重な機会が広がります。
会場は地域の温かな雰囲気に包まれ、家族や友人同士で充実した休日を過ごせるイベントとして注目されています。

イベント当日は、原木しいたけの植菌やもぎ取り体験など、普段はなかなかできない貴重なプログラムが盛りだくさん。
採れたてのしいたけをその場で網焼きにして味わえる体験や、ピザ・からあげ・うどん・しいたけご飯などのグルメ企画も充実。
冬限定の旬の美味しさとともに、自然や食の大切さを体感できます。
休日に特別な思い出を作りたい方や、食や健康に関心がある方にもおすすめです。

入場無料で、駐車場も備えているため、ふらっと立ち寄れる気軽さも魅力のひとつ。
しいたけがなくなり次第終了となるため、早めの来場が安心です。
雨天時は翌週に順延、小雨の場合は開催されるため、天候を気にしすぎず参加しやすい点も嬉しいポイントとなっています。

原木しいたけの植菌・収穫体験で、親子や友人と自然の恵みを学ぼう

「湯ノ浦シイタケまつり」の最大の魅力は、原木しいたけの植菌やもぎ取り体験を通じて、自然の恵みや食材の成長過程をじっくり学べること。
原木への菌打ちや、みずみずしいしいたけを自らの手で収穫する体験は、子どもから大人まで五感を使って楽しめます。
親子で協力しながら作業し、自然と向き合う時間は、普段の生活の中では得がたい貴重な経験となるでしょう。

自分で収穫したしいたけを、その場で網焼きにして味わえるのも、このイベントならではの贅沢です。
温泉しいたけの芳醇な香りと濃厚な甘みを、家族や仲間と分かち合いながら味わう瞬間には、自然と笑顔があふれます。
食材がどのように育つのかを体感し、自然の大切さや食のありがたみを改めて感じてみてはいかがでしょうか。

温泉しいたけならではの旨みと甘みを活かした多彩なグルメも堪能

湯ノ浦温泉四季の湯ビア工房で育てられた“温泉しいたけ”は、糖度が高くアミノ酸やグルタミン酸も豊富。
市販品と比べて甘みが格段に強く、しいたけが苦手な子どもや大人にも好評です。
イベント当日は、そんな温泉しいたけの魅力を最大限に引き出したグルメが勢ぞろいします。

石窯で焼き上げる本格ピザや、揚げたてからあげ、温かいうどん、そしてしいたけご飯など、素材の美味しさにこだわったメニューがリーズナブルに楽しめます。
冬の今治でしか味わえない旬のグルメを堪能する絶好のチャンスです。
また、お楽しみ抽選会も用意されているので、運試しに参加してみてください。

食育と健康へのきっかけに！自然とふれあいながら心も体もリフレッシュ

湯ノ浦シイタケまつりは、単なるグルメや体験イベントにとどまらず、自然とふれあいながら食育や健康について考えるきっかけも提供してくれます。
実際にしいたけが育つ様子にふれ、収穫し、味わうことで、食材の大切さや生産者の思いを身近に感じられます。
子どもたちにも食の安全や食材の成り立ちを伝えられる貴重な時間となるでしょう。

自然の中で過ごす時間は、心身をリフレッシュさせてくれます。
地域の人々との交流や、温かな雰囲気に包まれながら過ごすひとときは、家族や友人の思い出として心に残るはずです。
しいたけがなくなり次第終了のため、早めの来場が安心。
冬の今治で特別な体験と美味しい出会いを楽しんでみてはいかがでしょうか。