【Osteria il cielo/新店】｜編集部もっちの新店練り歩き【2026/02/05 愛媛/松山市/イタリアン】

編集部もっちです。
もっちの「新店練り歩き」コーナーは、新店好きの私がおすすめのお店を紹介していくコーナーです。

今回は、ロープウェー街にオープンした「Osteria il cielo」へ。ローマや県外各地で修業を重ねたシェフが手掛ける、本格イタリアンを味わえる一軒に早速足を運んできました！

「Osteria il cielo」の場所はこちら

住所：松山市大街道3-3-1ワタナベビル2F
電話：089-907-7624

開放的で落ち着きのある上質空間

大きな窓からロープウェー街を眺めながら食事を楽しむことができます。

木目調の落ち着きある空間は、ランチとディナーで印象がガラッと変わります。

ロープウェー街の一角にあり、「霧の森菓子工房」を1階に構えるビルの2階にオープン。

ランチではお得に本格的なパスタを堪能

自家製タリアテッレ 愛媛県産猪肉のラグーボロネーゼ

タリアテッレとは、幅5～8mmある平打ちのロングパスタのこと。

ランチで堪能できる看板メニューのボロネーゼは、伊方町から仕入れた猪肉をじっくり煮込み、その旨みが口いっぱいに広がるソースと、イタリア産のセモリナ粉を使用した自家製のタリアテッレが絡む至福のパスタです！

ランチメニュー

お得にセットを追加できるのも嬉しいポイントです！

雰囲気がガラッと変わるディナータイム

愛媛あかね牛のビステッカ

カンパーニャ産水牛のボッコンチーニのカプレーゼ

ディナータイムになると、明るく開放的なランチタイムとは一転。柔らかな灯りに包まれ、上質さが漂う空間へと表情を変えます。

薪火や炭火で丁寧に仕上げる料理をはじめ、落ち着いた時間をゆったりと楽しめる特別感のあるメニューが揃うのもポイント！

イタリア産のワインも用意

ワインやイタリアビールをはじめ、お酒の種類も豊富！

グラスワインは、その料理に合ったものを提供してくれるのが嬉しいです。

注目の新スポット、是非足を運んでみてくださいね～

「Osteria il cielo」のInstagramはこちら