創業７０年以上の愛され続ける老舗パン屋を巡る。世代を超えて暮らしに馴染む老舗パン屋の『あの味』を求めてでかけよう！
今回紹介するのは、西条市の田野屋【創業80年】。
遠方からもファンが訪れる「生」の口どけ。二代目が磨き上げた、田野屋・至福の食パン
西条市丹原町商店街の一角、創業当時は日用品や酒とタバコ、和菓子製造がメインだった「田野屋」。
「焼きそばパン」や「えびかつサンド」、「ハンバーガー」など惣菜パンの種類が豊富
パン選びが楽しくなる、昭和の時代から使い続けている、レトロな花型トレイ
昭和53年より現店主である2代目がパン製造をはじめ、特に練乳と生クリームが入っている食パンは、生のまま食べても美味しいと評判で、遠くからわざわざ買いにくるファンもいるほど。
人気No.1の食パン（1斤300円）の焼き上がりは11時頃。取り置き予約も可能
父の背中を追う二代目が挑む「守りながら変える」パン作り
時代とともに商店街は閉店する店も増え、70歳を機に店を閉めるつもりだったそうだが、「お父さんのパンを残したい」と娘の美佳さんが跡を継ぐことを決意。
＼名物パン／
▼あげぱんきなこ（150円）
ふんわりコッペパンの軽い食感が◎。イベント出店時にも大人気の揚げパンは「さとう」もあり
【焼き上がり時間】9:00頃
《美味しさのヒミツ》
たっぷりとまぶす香ばしさ抜群のきな粉
新居浜市の「樋口米穀店」の挽きたてきな粉を取り寄せ。タイミングが合えば、揚げたての提供が可能な場合もあるので事前に問い合わせを
父の味を継承しながらも、地域のイベントにも積極的に出店、新商品作りにも挑戦している。
＼昔からあるパン／
▼サンドイッチ（230円）
ハム、ゆで卵、キュウリ、マヨネーズを店自慢の食パンでサンドしたシンプルに美味しい一品
▼野菜パン（230円）
リピーターの多い惣菜パン。タマネギ、ハム、マヨネーズにオリジナルソースをかけ焼き上げている
田野屋の場所はこちら
田野屋の基本情報
店名：田野屋
住所：愛媛県西条市丹原町今井408
電話：0898-68-7128
営業時間：9:00〜18:00
定休日：水・日曜、不定休あり
駐車場：有
