どんどん進化するクロワッサン。折り重なる生地の食感や香ばしさに、職人の技が詰まった一品をご紹介。
今回、紹介するのは「パンとココット料理のお店 カシュ」、「adesso（アデッソ）」、「be-blé ARTISAN BREAD（ビブレアーティザンブレッド）」、「アルムのパン」、「うちだパン 中央本店」、「R Baker（アールベイカー） 松山店」の6店舗の魅力的なクロワッサンたち！
パンとココット料理のお店 カシュ（愛媛/松山市）のクリーチシュガー（302円）
＼ファンの多い、人気の味わい／
クロワッサン生地の上に砂糖をトッピングして、表面をパリッとキャラメリゼ。
中には、濃厚ながらも重さを感じさせないクリームチーズをイン。
＼クリームチーズがたっぷり／
砂糖の甘さとクリームチーズのほどよい塩味が重なり合った“甘じょっぱさ”が魅力で、ついもう一口が欲しくなる。
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▼パンとココット料理のお店 カシュの基本情報
店名：パンとココット料理のお店 カシュ
住所：愛媛県松山市鷹子町262-1
電話：089-909-4671
営業時間：8：00～19：00
定休日：月曜
駐車場：有
adesso（アデッソ）（愛媛/松山市）のあげクロ（270円）
＼カロリーより、誘惑が勝つ！／
看板商品のクロワッサンをベースに生まれた「あげクロ」。
ドーナツの発想から、発酵させたクロワッサン生地を、焼かずに揚げるのがポイント。
きび糖またはきな粉をまぶし、時間が経ってもサクサク食感を楽しめるよう計算された一品。
カロリーは気になるけれど、つい手が伸びる美味しさ。
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▼adesso（アデッソ）の基本情報
店名：adesso（アデッソ）
住所：愛媛県松山市小栗２-3-12
電話：089-909-3783
営業時間：9:00～18:00※売り切れ次第終了
定休日：日・月曜
駐車場：有
be-blé ARTISAN BREAD（ビブレアーティザンブレッド）（愛媛/松山市）のルージュ（450円）
＼リボン型のキュートなルックス／
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▼be-blé ARTISAN BREAD(ビブレアーティザンブレッド)の基本情報
店名：be-blé ARTISAN BREAD(ビブレアーティザンブレッド)
住所：愛媛県松山市南江戸2-6-18
電話：089-923-2070
営業時間：7：00～18：00（日曜～17:00）
定休日：月・火曜
駐車場：有
アルムのパン（愛媛/松山市）のチョコスイス（上/410円）、パンスイス（チョコカスタード）（下/390円）
＼今注目の、フランス生まれの美しいパン／
近年人気を集めている、フランス発祥の菓子パン。
クロワッサン生地の美しい断面が特徴で、カスタードクリームとチョコチップを挟み、サクサクとした食感に焼き上げている。
冬季限定のチョコ味は、ミックスベリージャムとフランス産チョコレートを包んだ一品。
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▼アルムのパンの基本情報
店名：アルムのパン
住所：愛媛県松山市東長戸1-11-39
電話：089-994-6335
営業時間：8:00～17:00
定休日：無
駐車場：有
うちだパン（愛媛/松山市）のカリフォルニアの朝（205円）
＼フランスパンとクロワッサンのコラボ／
フランスパンの生地で作ったクロワッサン。表面はサクッと、中はふわふわでほんのり甘い。
表面にシロップを塗り仕上げている。
フランスパンの生地なので食べごたえもあり、朝食にぴったり！
抹茶生地につぶあんをサンドした「京都の朝」（248円）も人気。
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▼うちだパン 中央本店の基本情報
店名：うちだパン 中央本店
住所：愛媛県松山市中央1-12-1
電話：089-989-7262
営業時間：7：00～19：30
定休日：木曜（祝日の場合は営業）
駐車場：有
R Baker（アールベイカー） 松山店（愛媛/松山市）の、のびーるクロワッサン（ミルク290円、ショコラ320円）
＼おもちのように“のびーる”新食感／
外はクロワッサンならではの香ばしいサクサク食感で、噛んだ瞬間生地がもっちりと伸びる新食感クロワッサン。
＼ミルクとショコラの2種類!／
コラーゲンを配合することでもちもち感をさらにアップ。
体験する楽しさが詰まった一品は、電子レンジで10～15秒温めると、より伸ばす楽しさを味わえる。
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▼R Baker（アールベイカー） 松山店の基本情報
店名：R Baker（アールベイカー） 松山店
住所：愛媛県松山市南江戸3-792-1
電話：089-917-7555
営業時間：8：00～17：00
定休日：無
駐車場：有
