【オムライスとイタリアンのお店 kitchen ten】様々なオムライスを楽しめるレストランから新メニュー登場！（愛媛/松山市・新メニュー）

2026.2.16 えひめのあぷり編集部

松山市保免西にある「オムライスとイタリアンのお店 kitchen ten」は、昼はオムライス専門店、夜はイタリアンテイストのオムライス屋さんとして、時間帯によって表情が変わるお店。

お座敷はなく、テーブル席中心のため、お一人様からカップル、ご友人同士まで気軽に利用できます。

落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりと食事を楽しめる空間づくりを大切にしています。

「オムライスをもっと自由に、もっと美味しく」をテーマに、日常の中で少し特別な時間を過ごせるレストランです。

今年からメニューをリニューアルし、パスタソースで楽しむ新感覚のオムライス「オムパスタ」が楽しめるようになりました。

新感覚オムパスタ以外にも、デミグラスベースやトマトベース、クリームベースなど、本格イタリアンの様々な風味のソースと、ふわとろ卵の組み合わせはどれも絶品。

【新メニュー1】オムライスとパスタのハイブリッド！「ペスカトーレオムライス」

現在、おすすめの新商品が「ペスカトーレオムライス」(1,969円税込)です。

トマトソースをベースに、魚介の旨みを丁寧に重ねたペスカトーレ仕立てのオムライス。

バターのコクを効かせたライスに、イカの歯切れの良さ、アサリの凝縮された旨み、赤海老の甘みと香ばしさを合わせ、ひと口ごとに海の香りが広がります。

トマトの酸味と魚介出汁のバランスが細かく調整されていて、最後まで飽きのこない味わいに。

オムライスでありながら、パスタ専門店のような奥行きを感じられる一皿です。

【定番メニュー1】初めての方にもおすすめ！王道メニュー「アマトリチャーナオムライス」

定番人気の「アマトリチャーナオムライス」(1,859円税込)は、ベーコンの旨みと玉ねぎの自然な甘み、トマトのコクをじっくり引き出したアマトリチャーナソースを、ふんわり卵のオムライスに合わせています。

香ばしく炒めたベーコンの塩味がトマトの酸味を引き立て、バターライスと絡むことでまろやかな一体感に。

シンプルながら計算された味の重なりで、食べ進めるほどに深みを感じられる王道の一皿。初めての方にもおすすめの、間違いない美味しさです。

【定番メニュー2】豪快なビジュにわくわく！看板メニュー「デミチーズバーグオムライス」

がっつり食べたい方には、看板メニューの「デミチーズバーグオムライス」(1,969円税込)はいかがでしょうか。

ふわとろ卵のオムライスに、肉汁あふれるジューシーなハンバーグと、とろ〜り溶け出すチーズが豪快にトッピングされた一品です。

仕上げにコク深く濃厚なデミグラスソースがたっぷり。

卵のやさしい甘みとハンバーグの旨み、チーズのコク、デミソースの奥行きが一体となり、満足感のある贅沢な味わいが楽しめます。

ボリュームも美味しさも妥協なしの看板オムライスです。