「えぷり」とは?

【ユノマチベーカリー】名店の味を受け継ぐ大人気の明太子フランス(愛媛/松山市)|東・中・南予パン屋巡り・中予編

2026.2.16 えひめのあぷり編集部

人気店のパンを求めて、編集部がエリアごとにパン屋さんを巡ってきました。各店で見つけたおすすめパンをチェックして、パン屋巡りを楽しもう!
今回ご紹介するのは、松山市道後の「ユノマチベーカリー」です。

観光客も虜にする道後の名店。早朝から活気あふれる、種類豊富なパン

朝6時半から元気に営業する道後のパン屋「ユノマチベーカリー」。

ソフト系からセミハード系まで約60種ほどの個性豊かなパンが揃う。

パン職人歴30年の店主・越智さん。店内からパン作りの様子も見える

道後という立地もあり、観光客も多く訪れているとか。

あの伝説の味が、ここに。老舗『松山マイセン』の魂を継承した明太子フランス

看板となる「明太子フランス」は惜しまれつつ閉店した老舗「松山マイセン」と同じレシピ・製法で再現。

店内のイートインスペースにはトースターもあるのでリベイクして食べられる

圧倒的人気No.1の商品だ。

\これをGET!/

▼明太子フランス (1本346円)

ぎっしり詰まった自家製明太子ソースは2種の明太子をブレンド。配合する量にもこだわりが!

▼生ドーナツ カスタード(227円)

人気継続中の生ドーナツ。カボチャ生地はもっちり&ほんのり甘め

ユノマチベーカリーの場所はこちら

ユノマチベーカリーの基本情報

店名:ユノマチベーカリー
住所:愛媛県松山市道後湯之町4-22 二宮ビル1F 
電話:089-948-8631
営業時間:6:30~17:00 ※売り切れ 次第終了
定休日:日・月曜
駐車場: 無(提携駐車場あり)

えひめのあぷり編集部

この記事を書いたのは

えひめのあぷり編集部

得意分野の異なる7名のスタッフで運営しています。一緒に盛り上げていただけるライターさん募集中!
「愛媛の情報なら“えぷり”と県民の皆さんに定着するよう、かゆいところに手が届く情報を届けます!」

得意ジャンル:

愛媛県に関するALLジャンル

このライターの記事を読む

CHECK

エンタメ・アミューズメント

エンタメ・アミューズメント

2026.2.16

いよいよ開幕!愛媛FCホームゲームで盛り上がれ!【明治安田J2・J3百年構想リーグ】(愛媛/松山市・おでかけレポ)

もり氏

アウトドア・自然

アウトドア・自然

2026.2.16

【松山・梅津寺公園】紅白の梅と海が彩る早春の公園を散策(愛媛/松山市・おでかけレポ)

えだまめ

和食

和食

2026.2.16

松山市駅すぐ!【天ぷら ご天】で揚げたてアツアツ天ぷらランチ!(愛媛/松山市・おでかけレポ)

もり氏

求人・就活・企業

求人・就活・企業

2026.2.16

【喜助の湯グループ】「喜助の湯」岩盤浴全国1位が2年連続に!松山の卒園児はKIT PLAYへ無料招待

えひめのあぷり編集部

カフェ・喫茶

カフェ・喫茶

2026.2.16

西条の隠れ家カフェ【Gree(グリー)】のボリューム満点!気まぐれランチ(愛媛/西条市・おでかけレポ)

M子

エステ・ビューティ

エステ・ビューティ

2026.2.16

シミやくすみ対策には IPLや白玉注射・点滴がおすすめ!|メディカルエステK|松山市小村町

えひめのあぷり編集部

温泉

温泉

2026.2.15

全国のプロ熱波師が集うサウナフェス2026が松山で開催

えひめのあぷり編集部

パン

パン

2026.2.16

【be-blé ARTISAN BREAD(ビブレアーティザンブレッド)】(愛媛/松山市)小麦の個性を見極め妥協しないパン作りを追及|編集部が行く!東・中・南予パン屋巡り(中予編)

えひめのあぷり編集部

洋食・西洋料理

洋食・西洋料理

2026.2.16

【オムライスとイタリアンのお店 kitchen ten】様々なオムライスを楽しめるレストランから新メニュー登場!(愛媛/松山市・新メニュー)

えひめのあぷり編集部

パン

パン

2026.2.14

【N’s Kitchen**&labo】可愛さも美味しさも全て満たしてくれるパン屋|編集部が行く!東・中・南予パン屋巡り(中予編)

えひめのあぷり編集部