こんにちは。南予に移住して早7年目のCHISAです。
今回は、宇和地域づくり協議会が主催する、子どもクッキング教室に潜入してきました♪
宇和地区で開かれる子ども向けの料理教室は、毎回大人気！
未就学児から小学生までを対象に開催されており、今回も定員を上回る応募が集まって抽選になるほどでした。
地域のプロから教わるお菓子作りは、子どもたちにとって特別な体験！
今回のイベントは、宇和地域づくり協議会が主催。
子どもたちに「自分たちの地区にあるお店を身近に感じてほしい」「プロから教わる貴重な体験をしてほしい」という思いから企画されました。
今回講師を務めたのは、西予市宇和町で人気のパン屋「Cotopan（コトパン）」です。
イベントが開催されたのは2月14日。バレンタインにちなんで、マフィンとパチパチチョコレート作りに挑戦しました。
入口で出迎えてくれたのは、宇和地域づくり活動センターの"番人"のような存在、くまのぬいぐるみ。
会場は、同センター1階の調理室です。
参加したのは、宇和地区内の未就学児から小学生までの16名。4つの班に分かれて、1人あたりマフィン3個とパチパチチョコレート1個を作ります。
班分けは学年もランダム。さまざまな学年の子と一緒に料理できるのも、貴重な経験です。
イベントは９時半からスタート。
時間が近づくにつれて、参加者たちが続々と会場に集まり、受付を済ませていきます。
参加費は500円とリーズナブルなのも、子どもたちに人気の理由のひとつです。
エプロン・手洗いからスタート！みんなでクッキング♪
講師のCotopan（コトパン）先生の指示を一つひとつ受けながら、いよいよクッキング開始。
最初は子どもたちも緊張した様子でしたが、高学年の子が低学年の子に声をかけるなど、相談しながら作業は進めていきます♪
卵を割るだけでもドキドキ！
「割ったことある？」「やってみる？」と優しい声かけが聞こえてきます。
マフィンは混ぜる作業が多いので、順番に交代しながら進めていきます。
大人が見守り役としてついていますが、ほぼ手は出しません。
先生の「次に、油を少しずつ入れて混ぜてください」の指示に、本当に少しずつそっと入れる班もあれば、一度に全部入れてしまって思わず「ハッ！」とする班も。笑
次に、先生が準備してくれた小麦粉を入れて混ぜます。
「泡だて器からヘラに持ち替えて混ぜてね～」という先生の声に、子どもたちは持ち替えてみますが、これがなかなか混ざりません…笑
白い粉が見えなくなるように、ヘラを使ってあっちもこっちもまぜまぜ。「どうやったら混ざる？」と、首をかしげる子どもたちの姿も見られました。
生地が混ざったら、マフィンカップに生地を入れていきます。
低学年の子どもたちにとっては少し難しい作業。最初は苦戦しながらも、スプーンを使って一つひとつ丁寧に生地を入れていきます。
「カップの8分目くらいまで入れてね」という先生の言葉に、「これくらいですか？」と確かめながら進める様子が、とてもほほえましく感じられました♪
混ぜる・入れる・焼く｜可愛いマフィンができるまで♪
マフィンを焼いている間に、次はパチパチチョコレート作りに挑戦♪
チョコを湯せんで溶かし、パチパチする材料を混ぜて容器に流し入れるだけ。一見とても簡単そうですが、子どもたちにとっては少し大変な部分も！
湯銭でチョコを溶かしていると、「ボウル、すぐ熱くなる～」「溶けてきた～」と、さまざまな声が上がっていました。
マフィンカップに入れる時よりも、小さなスプーンを使ってチョコを入れていきます。
ボウルに残ったチョコを無駄にしないよう、高学年の子どもたちはきれいにすくい取り、みんなに分けていきます。感心させられました♪
パチパチチョコレートを冷蔵庫に入れるころには、マフィンもふっくらと焼き上がっていました！
誰のマフィンかわかるように、型にはマスキングテープで名前が貼られていました。これもプロならではの工夫です。
マスキングテープにこんな使い方があるとは、知らなかった！
バレンタインらしくデコレーションもしていきます♪
チョコペンやアラザン、カラーチョコスプレーはもちろん、かわいいピックも用意されていました。
自宅で作る際にも活用できそうなアイテムが、たくさん準備されていました。
可愛いマフィンの完成です♪デコレーションにも個性が出ます！
最後はラッピングもして完成です！
「パパにもあげる？」と聞くと、「パパにはあげな～い」と言っている子も。笑
パパたち、もらえたかな？
Cotopan（コトパン）ってどんなお店？
今回講師を務めた「Cotopan（コトパン）」の魅力も、あわせてご紹介します♪
西予市宇和町にあるお店は、まるで隠れ家のよう。大きな看板はなく、販売日でなければ通り過ぎてしまいそうな、閑静な住宅地にひっそりとたたずむパン屋です。
販売日は、早めに行かないと売り切れてしまうほどの人気ぶり。庭先にたたずむ小さなお店で、たくさんのパンが並び、出迎えてくれますよ。
パン屋でありながら、ケーキの人気が高いのもCotopan（コトパン）の魅力。実は、私が初めていただいたのもパンではなくケーキでした。
シャインマスカットを贅沢にのせたタルトは、子どもたちが目を輝かせるほどの華やかさ！
月替わりのケーキは予約制です。
Cotopan（コトパン）の詳しい情報は、インスタグラムをチェックしましょう♪知れば知るほど足を運びたくなる、そんなお店です。
画像は、朝7時からオープンするモーニングの日の様子。
ガレージ横に、美味しそうなパンが並びます。
一番人気は、ロイズのチョコを使った「餅ロイズ」だそうです。
オープンから約2時間後に訪れましたが、すでに種類は少なくなっていました。
前日にInstagramのストーリーでパンのラインナップが告知されます。目当てのパンがある場合は取り置きも可能で、種類豊富な中から選びたい方は朝一番の来店がおすすめです。
この日、注文を受けてから作ってくれたのが「トーストサンド」（450円）
Cotopan（コトパン）で人気の食パンをトーストし、こだわりの具材とオリジナルソースをたっぷりサンドした一品です♪
出来たてアツアツのサンドは、朝から至福の一品でした。
今年に入ってから始まった、クレープの日♪
3歳の娘が持つと、そのボリューム感が一目瞭然！500円台で味わえるのも、嬉しいポイントです♪
まとめ｜「子どもクッキング教室」は、笑顔あふれる特別な体験
宇和地域づくり協議会の主催する子どもクッキング教室。
子どもたちの表情はとても楽しそうで、学校以外でも地域の方と関われる、こうしたイベントの大切さを感じました。
工程自体は決して難しくありませんが、マフィンカップへの生地の入れ方ひとつにも個性が表れます。デコレーションの際のチョコのかけ方や、さまざまな飾り付けアイテムも印象的でした。
家庭ではなかなか味わえない経験になったようです♪
子どもクッキング教室（コトパンクッキング）のアクセス・イベント情報
訪れたイベント/子どもクッキング教室（コトパンクッキング）
開催日/2026年2月14日 9:30～11:30 ※イベントの場合
開催場所/宇和地域づくり活動センター
住所/愛媛県西予市宇和町卯之町三丁目439-1
料金/イベント等は入場料、飲食店の場合はメニュー金額など
問い合わせ先/0894-62-0058
