こんにちは、実は大のベーグル好きのrikorikoです。
愛媛には美味しいベーグルのお店がたくさんありますが、最近、私史上“いちばんモチモチ”と感じたお気に入りのお店に出会ってしまいました。
外はほんのり香ばしく、中はむぎゅっと弾力のある食感。噛むほどに小麦のやさしい甘みが広がり、シンプルなのにしっかり満足感のあるベーグルです。
今回は、松山市三津浜エリアにある「mocchi bagel（モッチベーグル）」の魅力を、実際に食べた感想とともにご紹介します。
三津浜エリアの住宅街にある「mocchi bagel」
松山市祓川、三津浜エリアの住宅街にある「mocchi bagel」。
キッチンカー（トレーラー）で営業しているベーグル専門店です。
人気店のため、土日は午前中に売り切れることも。
確実に購入したい場合は、InstagramのDMで事前予約・取り置きも可能です（受取3日前まで）。
かわいらしいロゴの看板が目印で、宮前小学校のすぐ近くにあります。
トレーラー横には駐車場が3台分あり、車での来店もOK。
宮前小学校のすぐ近くです。トレーラー横に駐車場も3台あります。
営業日は主に火曜・金曜ですが、土日祝にオープンすることもあり、イベント出店も多数。
その日の販売メニューや営業情報はInstagramで発信されているので、事前チェックがおすすめです。
さらに、冷凍便での通販もあるので、遠方の方でも楽しめるのが嬉しいポイントです。
種類豊富で迷う楽しさ♪体にやさしい素材で作るこだわりベーグル
店頭には、ずらりと並ぶたくさんのベーグルたち。
北海道産小麦粉や天然酵母、きび砂糖を使用した、体にやさしい素材で作られています。
おかず系からスイーツ系、ちょっと変わり種までラインナップが豊富で、どれにしようか迷う時間も楽しいひととき。
親子で営まれているという温かい雰囲気も、お店の魅力のひとつです。
購入したベーグルは、ロゴ入りの紙袋に入れてくれます。手に持った瞬間に感じる“ずっしり感”に、思わずワクワク。
支払いは現金のみなので、事前に準備しておくと安心です。
外カリッ中モチ！感動の食感とおすすめベーグル実食レポ
購入したベーグルたちは、すぐにそのまま食べたいところですが、さらに美味しくいただくためにはもうひと手間加えます！
どれから食べようか、見ているだけ幸せな気持ちに。
持ち帰ったベーグルは、お店の案内どおりにリベイクするのがポイントなんです。このひと手間で、「外カリッ！中モチモチ！」の最高の状態を楽しめます。
するとしないとでは、感動が全然違うので絶対リベイクしてくださいね！
私のお気に入りを勝手にリポートします！
まずは定番の「チョコチップ」。
見てください！ひと口かじると、中にはとろけたチョコがぎっしり。
モチモチの生地との相性が抜群で、間違いない美味しさです。
続いてみんな大好き「塩キャラメル」。
甘さと塩気のバランスが絶妙で、ねっとりとしたキャラメルが生地に絡んでクセになる味わい。もちもち、むぎゅっとした生地に、ねっとりとしたキャラメルソースが絡んで美味しい。
女子は絶対買っちゃうのでは？「アールグレイホワイトチョコ」は、香りの良さが印象的。
紅茶の上品な風味とホワイトチョコのやさしい甘さが合わさり、ちょっと贅沢な気分に。
母のお気に入りは「あんこときなこ」。香ばしさとやさしい甘さが魅力。
ボリュームがありながらも重たすぎず、最後まで美味しく食べられます。きなこがたっぷりかかっているので、気をつけて食べないと粉が舞います（笑）。
進化系ベーグルも楽しい！甘い系からおかず系まで幅広いラインナップ
「mocchi bagel」には、ユニークな進化系ベーグルもたくさんあります。
中でも印象的だったのが「りんごパイ」。
こちら、一際ずっしり重たいベーグルなんです（笑）。
まずはリベイク。
パイということで、今回は少ししっかり目に焼いて香ばしく。サクサクのパイ生地とモチモチのベーグルの組み合わせが新感覚で、甘酸っぱいりんごのコンポートとの相性も抜群です。
ベーグルの上に分厚いパイ生地が乗っており、食感のコントラストが抜群。
「サクサクのパイ生地」と「もちもちのベーグル」の食感の対比が魅力です。
こちらはメロンパン風。
アップルパイ同様、ベーグルの上部分に、メロンパンのクッキー生地がオン！
上はサクサク、下はもっちり。この食感のコントラストがたまりません。
おかず系の「おっきぃウインナー」と「ちっちゃいウインナー」。小さい方は子供のお気に入りです。
むぎゅっとした弾力のある生地と、ジューシーなウインナーの組み合わせが、パンにはない食感を提供してくれます。
噛みごたえがあり、腹持ちも良いため、朝食やランチにも満足感が高いですね。
見た目が可愛いリボン型のベーグルまで！
「ベーグル＝丸」イメージをいい意味で壊してくれました。
「リボンベーグル」、形は複雑ですが、味はプレーンでシンプルなので、何にでも合わせやすいです。
まとめ｜“また食べたい”が止まらない！三津浜で出会った感動のもちもちベーグル
松山市三津浜エリアにある「mocchi bagel」は、“もっちり食感好き”にはたまらない、こだわりのベーグル専門店でした。
素材にこだわったやさしい味わいと、種類豊富なラインナップ、そして何より感動するほどのモチモチ食感。一度食べると、きっとまた食べたくなるはずです。
営業日や販売メニューは日によって異なるので、ぜひInstagramをチェックして、お気に入りのベーグルを見つけてみてくださいね。
ちょっと特別なご褒美にも、日常のおやつにもぴったりな一軒です。
mocchi bagelのアクセス・基本情報
訪れたお店/mocchi bagel
住所/愛媛県松山市祓川2丁目2-5
営業時間/10:00～16:00（なくなり次第終了）
駐車場/あり（3台）
料金/プレーン 200円、塩キャラメル 300円、りんごパイ420円
