編集部が実際に歩いて見つけた、松山のいいところをたっぷりご紹介します。
さんぽするのは、中心部西エリア。新玉、味酒、雄郡、清水など、駅周辺の都市機能や文教環境が整い、落ち着いた住宅地で心地よく暮らせるエリアです。
今回は、清水で気になる一杯を食べ歩くラーメンまちさんぽをします。
【広島式 汁なし担々麺 LANTAN】辛さと旨みが絡む本格担々麵
＼汁気が無くなるまで混ぜるのがポイント！／
▲汁なし担々麵（追い飯付）＋温玉（850円＋100円）
辛さは0～4と段階的に選べ、タレと具材を20回以上混ぜて食べるスタイル。
＼今回は2辛に挑戦！次は4辛を食べるぞ～／
麺を食べ終えた後は、追い飯で旨みを余すことなく味わえる。
厨房をぐるっと囲むカウンター席を完備
あっさり食べられる二郎ラーメンも大人気。
＼スープは背脂煮干し×魚介豚足／
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▼広島式 汁なし担々麺 LANTANの基本情報
店名：広島式 汁なし担々麺 LANTAN
住所：松山市高砂町2-5-2 木村ビル1F
電話番号：080-7546-6139
営業時間：11:00～L.O.14:00、水～金曜11:00～L.O.14:00、17:30～L.O.20:30
定休日：火曜
駐車場：無
【鶏白湯専門店 カネオカラーメン】驚くほど濃厚！クリーミーな鶏白湯
▲鶏白湯ラーメン（950円）
豚バラ炙りチャーシューか鶏チャーシューかを選べる！
松山では珍しい鶏白湯専門店。
▲まぜそば（950円）
▲松山鶏丼（450円）
厳選した食材で作る濃厚な鶏白湯が評判で、注文が入ってから1杯ずつブレンダーで“強制乳化”させ、クリーミーでコクのあるスープを楽しめる。
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▼鶏白湯専門店カネオカラーメンの基本情報
店名：鶏白湯専門店カネオカラーメン
住所：松山市高砂町3-9-1
電話番号：089-911-1611
営業時間：11:00～L.O.14:45、18:00～L.O.21:30
定休日：火曜
駐車場：無
【横浜家系ラーメン 黒帯】ガツンと濃厚な本場の家系ラーメン
▲ラーメン（950円）
東京・神奈川の人気店で修業した店主が、故郷の松山にて本場の味を提供。
▲特製ラーメン（1,200円）
自家製チャーシュー3枚、海苔5枚、味玉付きの特別な一杯！
豚骨醤油ベースのスープと太麺が絡み合うラーメンは、旨みたっぷりで男女問わず人気を集めている。
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▼横浜家系ラーメン 黒帯の基本情報
店名：横浜家系ラーメン 黒帯
住所：松山市本町6-2-12 ザイオンビル1F
電話番号：089-922-9601
営業時間：17:30～L.O.21:40、土曜11:30～L.O.14:40
定休日：日曜、祝日の月曜
駐車場：有
＼甘いのも食べたい！スイーツもCHECK！／
【パティスリーサクラ】
ふわふわ食感のシフォンケーキや焼き菓子が人気のパティスリー。
可愛らしいデコレーションが特長的なケーキは自分へのご褒美はもちろん、手土産にも喜ばれる一品。
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▼パティスリーサクラの基本情報
店名：パティスリーサクラ
住所：松山市清水町3-161-3 メゾン・ド・SHIMIZU 101
電話番号：089-906-7089
営業時間：11:00～19:00
定休日：水・木曜
駐車場：有
【TOU℃（トウド）】
宇和島発のドーナツ専門店。ショーケースには色とりどりのドーナツが並び、眺めるのも楽しい。
松山店のオープンに合わせて登場した新作の「クルーラー」にも注目。
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▼TOU℃（トウド）の基本情報
店名：TOU℃（トウド）
住所：松山市本町6-2-12 ザイオンビル1F
電話番号：089-922-9601
営業時間：17:30～L.O.21:40、土曜11:30～L.O.14:40
定休日：月曜
駐車場：有
＼ひかるん's Comment／
大学時代によく訪れていた清水町に、こんなにたくさんラーメン店があったとは！
他にもグルメがたくさんありそうなので、またゆっくりと散策してみようと思いました。
