【松山市・花ゆらり】グランドメニューを全面リニューアル！「えひめづくし御膳」など愛媛の味が充実

松山市の「伊予の湯治場喜助の湯」に併設する食事処「花ゆらり」で、2026年6月12日（金）よりグランドメニューが全面リニューアルされました。10周年を迎えた節目に、愛媛の郷土料理や定食、一品料理からキッズメニューまで幅広く刷新しています。

新看板メニュー「えひめづくし御膳」で愛媛の味を少しずつ

今回のリニューアルで注目したいのが、新たな看板メニュー「えひめづくし御膳」です。松山鯛めし、今治せんざんき、南予のじゃこ天など、愛媛を代表する味を少しずつ楽しめる御膳で、観光で訪れた人にも地元の人にも一皿とおすすめの一皿となっています。

そのほかにも、宇和島鯛めし、松山のソウルフードとして知られる「かめや肉うどん」など、愛媛のおいしさを一度に味わえるラインナップがそろいます。これまで親しまれてきた定番メニューを大切にしつつ、愛媛らしさをより感じられる品ぞろえに生まれ変わったとのことです。

御膳・定食・一品料理まで幅広く　湯あがりの食事がもっと楽しみに

彩り豊かな小鉢や刺身、揚げ物を盛り合わせた「花ゆらり松花堂御膳」や、18時以降限定の「夜の日替わり御膳」も新たに登場します。

しっかり食べたい人には、鉄板ハンバーグステーキ定食や鉄板とろけるチーズヤンニョム定食などのボリュームある定食メニューも用意されています。温泉後に軽く一杯という場面では、骨付き今治せんざんき、たこの唐揚げ、お刺身3種盛りといった一品料理も選べます。

カレーや丼、うどん、ラーメン、ピザ、甘味、キッズメニューまでそろっているため、家族やグループでも好みに合わせて選びやすいメニュー構成となっています。

6月12日〜21日はリニューアル記念のガラポン抽選会も

リニューアルを記念して、2026年6月12日（金）から6月21日（日）まで「花ゆらりリニューアル記念ガラポン抽選会」も開催されます。期間中、店内で800円以上の食事をした人を対象に、はずれなしの抽選を実施。最大1万円分の食事券などが当たるとのことです。

温泉やサウナのあとに、愛媛の味をゆっくり堪能できる食事処として、新しくなった花ゆらりに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。お食事だけの利用も可能です。

【ガラポン抽選会】
期間：2026年6月12日（金）〜6月21日（日）
時間：11:00〜24:00
対象：花ゆらりで800円以上食事をした人
内容：はずれなしのガラポン抽選会
賞品：最大1万円分の食事券など