食べやすい味！大洲市「博多乃風らーめん大郷」感動の濃厚豚骨ラーメン（愛媛/大洲市・おでかけレポ）

2026.6.21 とらのまる

こんにちは。運動も食べることも大好き、えぷりライターとらのまるです。

ラーメン好きの私が、大洲市で話題のラーメン屋さんに行ってきたのでその様子をレポートします。

今日訪れたのは、「博多乃風らーめん大郷」。実際に食べてみると人気の訳が分かりました！

本格ラーメン屋の雰囲気が漂う「大郷」へ

大洲市若宮にある「博多乃風らーめん大郷」。
JR伊予大洲駅から車で5分の場所に位置しています。

赤い提灯とのれんが迎えてくれる入口は、本格ラーメン屋そのものの雰囲気です。

お出かけでお腹ペコペコ状態での訪問だったこともあり期待がどんどん高まります。

ここがお店です。

赤い提灯とのれんが迎えてくれる入口。このTHEラーメン屋って雰囲気好きです。

もうラーメンのいい匂いがしてきます。お腹すいたな～。

運よく待ち時間なしで入れました。

国道から見える駐車場との共用看板。うどん水郷もお隣にあります。

入店ぎりぎりまでラーメンと、うどんどっちにしようか迷っちゃいますね。

豊富なラーメンメニューと、こだわりの調味料

まずはメニュー選びから楽しむ！

ラーメンはもちろん、ごはんものも、サイドメニューも豊富に揃っています。
席には調味料や薬味が置いてあり、好奇心旺盛な私は「らーめんダシ」が気になってちょっと味見！

めちゃめちゃ濃い味でびっくりしたんですが、これ、後で分かりますが、とても大事な役割を果たすんです。

メニュー表にあるInstagramのQRコードも読み取って、最新情報をチェック！

豊富な種類のラーメンメニュー！ラーメンはもちろんトッピングも気になる！

ごはんものも色々あります。どれを選ぼうか迷ってしまいます。

テーブル横には、たくさんの調味料があるので、自分好みにカスタマイズもできます。

こちら、すごく気になりますよね！使い方は後程説明します。

セット内容も充実！セットでお得に！

注文したのは「とん濃くらーめん」（1,040円）に「炙り角煮とろろ丼セット」（+520円）。
お友達は「炙り角煮ラーメン」（1,170円）に「明太子ご飯セット」（+350円）です。
そして、もう一品「もやし炒め」（345円）をシェアします。

食べすぎですか？大丈夫！食べた分動きますから！

ラーメンが到着するまでの間に、席に置かれた付け合わせをいただきます。
待つ時間の「おもてなし」がありがたい。

このピリ辛もやし、これから食べるラーメンとの相性抜群なんです。

ラーメンを待つ間に、3種類の付け合わせを少しずついただきます。

最初にごはんものが到着！

こちらは、のりが立った状態で登場する明太子ご飯。
赤、黄、白の彩りがきれい！

ラーメンとセットでお得だし、食べやすいサイズ感です。

炙り角煮とろろ丼。

厚くスライスされた炙り角煮。専用のタレがまたおいしい！ネギのアクセントも効いています。
ラーメンの濃厚さとの相性抜群！

この半熟卵、箸で黄身を崩すと、とろんと流れ出す黄身がご飯に絡んで美味しい。

私も家で半熟卵をよく作るんですけど、なかなかいい硬さにならないんです。

濃厚スープの虜に。替え玉で感じたこだわり！

ごはんものの次に運ばれてきたのは「もやし炒め」。
シャキシャキの食感で、濃厚なラーメンの良い箸休めになります。

そして、いよいよラーメンの出番です。
濃厚な豚骨。今日は麺の硬さを固めにしたのですが、ちょうどいい固さで、スープとよく絡む。スープを全部飲み干したい衝動に駆られます。

お友達はそこからさらに「替え玉」をオーダー。
替え玉を食べ進めていくと、スープが薄くなってきますよね。そこで登場するのが「らーめんダシ」。

これを入れると、あら不思議。濃厚なスープの味が復活して感動！
替え玉でも、同じ濃厚なスープの味わいをずっと楽しめます。