【株式会社フジファミリーフーズ】愛媛の家族に美味しい笑顔を。外食ならではの「体験価値」と地域への温かい思い（愛媛/松山市）

2026.7.1 えひめのあぷり編集部

中四国を中心に多彩な飲食店を展開し、長年地域の皆様に親しまれている「フジファミリーフーズ」。

今回は代表取締役社長の小田恵治（おだ・けいじ）さんに、お店づくりに込めた思いや、子育て世代に嬉しい安全・安心への徹底、そして話題の「にこひめパスポート」や子どもたちが喜ぶ新しい取り組みについてたっぷりとお伺いしました！

家族や仲間との絆を深める「食のコミュニティ」を目指して

ーまずは、フジファミリーフーズさんが展開されているお店のこだわりを教えてください。ー

私たちは、親子3世代などファミリー層向けを主として、レストランや焼肉、フードコートなど様々な業態を展開しています。

大切にしているのは、単に食事をするだけの場所ではなく、ご家族やご友人との会話を楽しめる「コミュニティづくりの場」をご提供することです。
小さなお子様からおじいちゃん、おばあちゃんまで、皆様の多様なニーズにお応えし、楽しく美味しい時間を過ごしていただける空間づくりを第一に考えています。

何よりも最優先される「安全・安心」と、細やかなアレルギー対応

ーお子さん連れでの外食では衛生面やアレルギーを気にする方も多いですが、どのような対策をされていますか？ー

飲食業において「安全・安心」は何よりも最優先の絶対的な土台です。
外部機関による定期検査や従業員の検便など、健全な環境づくりは徹底して行っています。

また、アレルギーをお持ちのお子様にも安心して楽しんでいただけるよう、メニュー表での表示やQRコードでの情報提供を行っています。
焼肉店などでは、ご来店時の最初の接客でアレルギーの有無を直接お伺いするなど、現場での細やかな気配りと対応を心がけています。

子どもたちの笑顔のために。地域を盛り上げるプロジェクトへの参画

ー今回「にこひめパスポート」にも多数の店舗で参加してくださっていますね。ー

はい。
物価高などでご家族での外食のハードルが少し上がっている今だからこそ、「子どもたちに外食の特別感や楽しさを味わってほしい」「お得に美味しいものを食べることで生まれる、ご家族の笑顔を増やしたい」という強い思いがあり、この素晴らしい地域貢献プロジェクトに喜んで参画させていただきました。

そのため、今回は私たちが展開する多彩なブランドで、思い切った内容をご用意しています！

例えば、「和食どんと」や「とんかつ専門店咲々亭」、「珈琲伝説」の充実したお子様ランチが半額になります。
また、「焼肉じゃんじゃか」のお子様ご飯プレートや「焼肉食堂炎蔵」のキッズ定食、「ミョンドンヤ」のお子様ラーメン、「天丼てんや」のお子様メニューなどもすべて半額でご提供しています。
さらに、フードコート「アニー」のソフトクリームや、「じゃんじゃか」の幼児向け食べ放題コースといったメニューも半額でお楽しみいただけます。

現在配布中の「にこひめパスポート」は2026年12月末まで使用できるので、ぜひ色々なお店をめぐって、ご家族で美味しい思い出をたくさん作っていただきたいですね。

コロナ禍や物価高を越えて。外食ならではの「体験価値」を高める

ー外食を取り巻く環境が変化する中で、今後どのようなお店づくりを目指していますか？ー

コロナ禍や物価高を経て、お客様にとって外食へのハードルが上がり、より「特別感」や「本当に価値があるか」を吟味されるようになっていると感じています。

だからこそ、口コミやSNSでのご期待を裏切らない「美味しい食事」「清潔な空間」「良い接客」を徹底し、外食ならではの体験価値を高めなければなりません。
店舗によってはお子様が喜ぶ配膳ロボットやタッチパネルを導入したり、季節のイベントを実施したりと、食事の時間そのものがエンターテインメントになるような工夫を続けています。

見つけたらラッキー！？大注目の「移動販売車」と「トミカ」

ー最後に、読者のパパやママ、子どもたちに向けてワクワクするニュースはありますか？ー

今から5年前に「ミスタードーナッツの移動販売車」を導入して、一昨年2号車を増台しました。
愛媛県内のフジ各店舗や地域のイベントなどに出店し、身近にミスタードーナッツの店がなく、普段店舗になかなか来られない方にも美味しいドーナッツをお届けします。

さらに、実はこの移動販売車は子どもたちが大好きな「トミカ」にもなっているんですよ。
とても可愛らしいので、ぜひチェックしてみてくださいね。これからも、地域の皆様に愛され、ご家族の思い出に残るような「食と楽しい時間」を全力でお届けしていきます！

株式会社フジファミリーフーズのHPはこちらから