調理時間：30分 1人分264kcal 塩分（1人分）：2.5g
材料（2人前）
さば（三枚おろし）：1/2尾分
大根：6cm
にら：1/4束
水：250cc
和風だし(顆粒）：小さじ1/2
［合わせ調味料］
しょうゆ：大さじ1
コチュジャン：大さじ1/2
おろしにんにく、おろししょうが：各小さじ1/2
砂糖、酒、ごま油：各小さじ1
すりごま（白、お好みで）：適量
作り方
①大根は皮をむき、1cm厚さの半月切りにする。鍋に入れ、分量の水と和風だしを加えて火にかける。沸騰しはじめたら火を弱めふたをし、すっと竹串が通るまで煮る。
②さばは4等分に切り分け、皮目に包丁で切り込みを入れる。1の鍋に入れて合わせ調味料を加え、ふたをして弱火で10分ほど煮る（ときどきさばに煮汁をかける）。
③にらを4cm長さに切って2に加え、ひと煮してしんなりしたら器に盛り付ける。お好みですりごまをふる。
アレルギー情報：小麦
※写真はイメージです。
基本情報
店名
マックスバリュ西日本株式会社 本社
住所
広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA
電話番号
営業時間
9：00～18：00
定休日
無休
駐車場
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