【今治やきとり盛り上げ隊Vol.4/焼鳥】一度食べたらトリコ！親子3世代にも愛される「まる屋」（愛媛/今治市）

こんにちは！
生まれも育ちも今治、2人の子どもを育てる兄弟ママライター・おまいです。
今治の気になるお店やお出かけスポットを「ママ目線」でご紹介しています。

私自身にとっても小さい頃から家族で通っていた思い出のお店。
今回は、今治焼鳥「まる屋」の魅力をたっぷりご紹介します。

今治やきとり盛り上げ隊「第1回」の舞台になった名店

今回訪れたのは、今治市旭町にある「まる屋」。
今治やきとり盛り上げ隊の隊員・上原さんおすすめのお店です。
149回目となる今治やきとり盛り上げ隊の今回の会場でもあり、隊員の皆さんから「聖地」と呼ばれています。

「ここは今治焼鳥盛り上げ隊の聖地なんよ！」
実は2013年に発足した今治やきとり盛り上げ隊が、初めて集まった記念すべき場所！

今でも定期的に隊員も伺っているお店です。

32年愛され続ける理由は、間違いなく「女将の笑顔」

まる屋最大の特徴は、「ハイブリッド焼き」。
今治ならではの鉄板焼きに炭火焼きを組み合わせた、まる屋独自の焼き方です。

鉄板でパリッと香ばしく焼き上げたあと、炭火でじっくり火を通すことで、中はふっくらジューシー。
ひと手間もふた手間もかけるからこその美味しさです。
そんな人気のまる屋がオープンしたのは1995年8月。
今年で32年目を迎えます。

お店を始めたきっかけは、ご主人の一言。
「今治といえば焼鳥やろ。」
その言葉をきっかけに、ご夫婦で焼鳥店を始められたそう。

現在は女将・徳永圭子さんと、次男・輝さんのお二人でお店を切り盛りされています。
まる屋という店名には、「とがった心がまるくなりますように」という願いと、「女性にも、子ども連れにも気軽に来てもらえるお店にしたい」という想いが込められているそうです。
言葉どおりお店では温かい雰囲気を感じる事ができます。

圭子さんが話してくださった中で、一番印象に残った言葉があります。
「のれんをくぐって来てくださった方は、みんな私のお客様。」

観光で来た方も、常連さんも、小さなお子さんも。
誰に対しても変わらない女将の笑顔はまる屋の名物！

お店には0歳から80代を超える方まで幅広い世代が来店されており、子ども用のイスや絵本、お皿などが用意されていています。
さらに未就学児はキッズドリンクが50円！
子連れにはありがたいものばかりで助かりますよね。

実は、私自身も小さい頃から親に連れてきてもらっていた思い出のお店。
今、自分の親や子どもたちと一緒に通えることが、嬉しく感じています。
昔から圭子さんのことを「母さん」と呼んでいるくらい♪

これを食べずに帰れない！まる屋のおすすめメニュー

ではでは、まる屋のおすすめメニューをご紹介します！
絶対外せないのが今治焼鳥の「皮」。
鉄板と炭火で丁寧に焼き上げられた皮は、外パリッパリ、中ジューシー！
噛むたびに旨味が広がり、「これぞ今治焼鳥！」と思える一皿です。

そのままでも塩こしょうの味がついていて美味しいのですが、甘めでとろっとした自家製タレをかけると、また違った美味しさに。
キャベツにもタレをつけて食べると、手が止まりません！
ピリッとした辛さが好きな方は、テーブルにある七味を少しかけるのもおすすめですよ♪

次に紹介したいのが、つっきね。
初めて見た人はきっと「大きい！」と驚くはず。
鉄板で表面を香ばしく焼き、最後に炭火でじっくり火を通した大きなつくねの上には、とろっとした卵黄がのっています。

お月様のような見た目も印象的で、思わず写真を撮りたくなる一品。
ナイフを入れるとふわっとやわらかく、卵黄と甘めのタレが絡み、まろやかな味わいです。

大きいのでシェアして食べるのもおすすめ！
「食べ切れるかな？」という方には、ハーフサイズもあります♪

そして、子どもから大人まで大人気なのが今治名物「せんざんき」。
もも肉とむね肉の両方が味わえるミックスで、一つひとつが大きくボリューム満点！
しっかりめの味付けが美味しくて、うちの子どもたちも大好きなメニューです。

さらに、ぜひ食べてほしいのが「とりねぎ」。
1本がとにかく大きく、ネギはとろっと甘くてびっくりする美味しさ。
鶏肉とネギの旨味が口いっぱいに広がります。

このほかにも、砂ずりや恋丼、まる丼など人気メニューはたくさん！
串ものはもちろん、揚げ物やご飯ものまで充実しているので、行くたびに何を食べようか迷っちゃいます。
お通しを含めて手作りの料理が多いのも、まる屋ならでは。
料理からはどこか懐かしい、お店の温かさが伝わってきますよ。

遠くでもお家でも！まる屋の味を楽しめる通販

実はまる屋の味、お店だけではないんです。
人気のタレや焼鳥は通販でも販売されています。
我が家にも、このタレ常備しています♪

野菜やお肉、何にでも合う万能ダレ。
妹も帰省するたびにまとめ買いして帰るほどうちではお気に入りなんです♪

さらに、焼鳥の皮やもも肉も販売されていて、自宅でフライパン調理するだけ。
お店の味を気軽に楽しめるのは嬉しいですよね。
今治市内ではさいさいきて屋でも購入できますよ。

まる屋風の食べ方はこちら♪

また、定期的に全国各地のイベントにも出店されているので、県外の方が味わえる機会もあります。

母さんは、「通販でまる屋を知って、まる屋へ来て、そしてまた今治に来てもらえたら嬉しい。」
そう話してくれました。
焼鳥をきっかけに今治を知り、また訪れてもらう。
そんな想いも実は込められているんです。

まとめ・総括：また行きたくなる、温かい焼鳥屋「まる屋」

料理のおいしさはもちろんですが、それ以上にお店の温かさを感じます。
母さんの笑顔と、変わらない焼鳥の味。
また行きたくなる理由は、きっとその両方があるからなんだと思います。

改めて取材して納得でした。
焼鳥好きな方はもちろん、子連れで食事を楽しみたい方にもおすすめのお店です。
ぜひ、皆さんもまる屋に行ってみてくださいね♪

※イベント出店やフェス参加などで臨時休業の場合があります。
来店前はInstagramなどで営業日の確認してから、事前予約がおすすめですよ♪