こんにちは！
美味しいもの大好き！おでかけも大好きな、えぷりライターのsuekoです！
松山市に、ラーメン店が近日オープンとの情報を入手しました！
早速オーナーさんにお話をお伺いしてきましたので、ご紹介させていただきます。
スタミナ満点！「お米に愛されたラーメン」が愛媛初上陸
来月9月17日にオープンするのは、「じゃんめん フジグラン重信店」。
場所は、松山市梅本町にある「フジグラン重信」のグルメ棟1F。
高知県高岡郡四万十町の「満洲軒」で誕生した、旨辛あんかけスープが絶品の「ジャン麺」が味わえます。
具材のホルモンやニラ、玉子の旨味がしっかり溶け込んだ、独自の旨辛スープは、秘伝の調味料「ジャン」を使用し、辛いのが苦手な方でもハマる味わいに仕上げているそう。
濃厚なとろみあんは、ご飯との相性も抜群。
麺を食べ終わった後に余った旨辛餡に、白ごはんを投入してドリア風・雑炊風にして食べるのが定番の食べ方だそうです。
現在お店はオープンに向け、工事中です。
県内外にファンの多いスタミナ満点のラーメンを、愛媛でいただけるのは嬉しいですね。
お店のオープンが楽しみです！
「じゃんめん フジグラン重信店」の基本情報
住所/愛媛県松山市南梅本町1301-1 フジグラン重信 グルメアヴェニュー重信 1F
