愛媛県内外を駆け巡る！ イベント好きお馴染みのキッチンカー
こんにちは！
親子共々ピザとフライドポテトが大好き、えぷりライターもり氏です。
今回は愛媛県内各地のイベントに精力的に出店されている「GAJUMARU PIZZA」さんを訪れました。
松山市を中心にプロスポーツの試合や各種イベントで見かけたことがある方も多いことでしょう。
熱々出来たてのピザにホクホクのフライドポテト、肉汁たっぷりのフランクなど気になるメニューが目白押し！
ガッツリ食べたい時も、ちょこっと小腹が空いたタイミングでも気軽にふらりと立ち寄れるのが魅力。
愛媛県内でも老舗の部類に入るキッチンカーのお店なのです。
食欲そそるマルゲリータとポテトのタペストリーが目印。
ピザにはこだわりの松山産トマトを使用しているそう。
マルゲリータをはじめ、イベント時に思わず食べたくなるラインナップがずらり。
夏場はかき氷も販売しているそう。
ネーミングセンスが秀逸ですね。
もっちりジューシー、絶妙なサイズ感のマルゲリータを召し上がれ
GAJUMARU PIZZAの看板メニューと言えば、松山産トマトを贅沢に使用したマルゲリータ（税込700円）です。
じっくりと約6時間かけて煮込んだ特製トマトソースは濃厚なチーズとの相性抜群！
色々なグルメを満喫したいイベント時にも、ちょうど良いサイズ感が嬉しいですね。
元々はもっと大きなサイズでピザを提供されていたそうですが、様々なキッチンカーが出店されているイベントでの販売を経験する中で、色々なものを食べたい、シェアして楽しみたいというお客様のニーズにもしっかり応えられるように今のサイズに落ち着いたそうですよ。
バーナーで炙りたて、熱々で提供されるマルゲリータは早く手を伸ばしたくてたまらなくなる美味しさ。
のび〜るチーズがさらに食欲をそそります。
GAJUMARU PIZZAに訪れた際はぜひとも注文しておきたい1品ですね。
特別にキッチンカー内で撮影させていただきました！
夏場はかなりの暑さで大変なのだそう。
バーナーでピザを炙る姿、貫禄がありますね。
残暑が厳しい中での調理、本当に頭が下がります。
手際よくカットして食べやすいサイズ感にしてくれるのもありがたいですね。
お財布限界突破で注文したくなるメニューが満載！
その他にもイベントをさらに盛り上げてくれる魅力的なメニューがずらり。
もう1つの看板メニュー、フランクロールピザ（税込700円）は通常のホールピザと違い、具材をくるりと巻き込んだロール状になっているため、片手で手軽に食べられます。
お祭りやマルシェで歩きながら食べるのはもちろん、スポーツ観戦や屋外フェスでも重宝しそうですね！
さらには大満足のサイズ感で提供される肉汁たっぷりフランクは1本税込400円。
2本まとめて購入すると税込700円なのでさらにお得。
かぶりついた瞬間に飛び出す肉汁とジューシーなお肉の食べ応えバツグン。
こちらもぜひとも食べておきたい一品です。
マルゲリータはシェアするにもちょうど良いボリューム感で嬉しいですね。
伸び〜るチーズに興味津々。
あらびきフランクはこの大ボリューム。
暑い時期にはかき氷もセットでぜひ。
お客様のありがとうが活力！ 地域に根を張り着実にファンを増やすひたむき経営者
今回お話を伺ったのはGAJUMARU PIZZA創業者の滝平さん。
お忙しい中、快くインタビューに応じてくださいました。
元々は松山市千舟町でピザをメインにした居酒屋風の実店舗を経営されていたそうですが、規模の拡大の為まだ愛媛に10台ほどしかキッチンカーがなかった時期に、ご自身でもキッチンカーを持ちたいと一念発起されたそう。
キッチンカーであればたとえ1人でも元々設備も準備された状態で成り立つことや、やはり目立つことも大きなポイントだったようです。
県内各地のイベント会場はもちろん、ときには県外まで足を運んでその土地その土地のお客様にGAJUMARU PIZZAの魅力を届けられているのです。
今では愛媛県内に100台を超える程にキッチンカーが増えたそうで、黎明期に立ち上げられた先駆者として、アドバイスを求められる機会も最近よくあるのだとか。
キッチンカー経営者同士の横のつながりも強く、お互いに出店場所を紹介しあったりすることも。
そんな仲間同士の絆を大切にされている滝平さんがやりがいを感じる瞬間は、お客様から届く「美味しい」の一言。
もう10年近く出店されている愛媛FCのホームゲーム時には、常連さんが何十人も来られることもあるのだとか。
お客様とのコミュニケーションが生まれ、関係性が深くなることでまたお店に訪れてくれる、そんな素敵な循環が生まれているのです。
1枚1枚丁寧にピザを焼き上げる背中に貫禄を感じます。
ほぼ毎週火曜日、城山公園に行けば高確率でGAJUMARU PIZZAさんのピザが食べられますよ！
また美味しいピザを食べに行かせていただきますー
まとめ：大の沖縄好きでもある滝平さんに店名の由来を尋ねると、温かくも力強い想いが返ってきました。
最初は小さな存在でも、ガジュマルの木のように力強く大地に根を張り、芯の強さを持ったお店に育てていきたい―店名にはそんな想いが込められていたのです。
1台のキッチンカーから始まり、県内各地のイベントで愛媛の人々と温かい繋がりを紡ぎながら着実にファンを増やし続けるその姿は、まさに名前に込められた願いそのものですね。
毎週火曜日には他イベントの出店がなければ城山公園内、堀之内マルシェにて出店されています。
愛媛FCホームゲームでも定期的に出店されているので、ピザとポテトの大きなタペストリーが目印のキッチンカーをお見かけした際にはぜひ足を運んでみてくださいね！
ガジュマルの木のような力強さと大らかさに溢れたおもてなしで、素敵な時間をプレゼントしてくれますよ。
基本情報
■GAJUMARU PIZZA
住所/愛媛県松山市
愛媛県内各地イベントに出店（愛媛FCホームゲーム等）
営業時間/毎週火曜城山公園内10:00〜16:00頃、堀之内マルシェにて出店（※イベント状況によって変更あり）
定休日/不定期
