8月27日、新居浜市に新たな惣菜店がオープンしました！
新居浜市内西の土居にある「karari」は、手作りの惣菜やお弁当を購入できるテイクアウト専門店です。
ほっと温まる味わいの惣菜はリーズナブルな価格で、年齢を問わず親しまれ、お昼はもちろん、夕方の時間帯も、多くの方が訪れています。
国産素材にこだわった手作りの美味しさ
長年にわたり精肉店で勤務してきたオーナー。
日々お客さんと接するなかで、惣菜やお弁当などのテイクアウト商品の需要が年々高まっていることを実感していたそうです。
もともと料理を作ることが好きだったこともあり、「美味しい手作りの惣菜をもっと多くの人に届けたい」という想いから、共に働いてきた精肉店の同僚とともに、開業を決意しました。
店頭に並ぶ惣菜は、すべて国産食材を使用。
一つ一つ手作りにこだわり、素材本来の美味しさを大切にしています。
特に精肉店から仕入れる新鮮な国産肉は、旨味が強く、惣菜の美味しさを引き立てる自慢の食材。
肉のプロだからこそ提供できる、本格的な味わいをリーズナブルに楽しめます。
店内は清潔感があり、明るく入りやすい雰囲気。
ショーケースには10種類以上の惣菜がずらりと並び、どれもオーナーおすすめの自信作です。
定番の人気メニューから変わり種まで種類が豊富なので、その日の気分に合わせて選ぶ楽しさも魅力の一つです。
何度も味わいたいコロッケ
同店で一番人気を誇る商品が、「手づくりコロッケ」（1個80円）です。
国産の合い挽き肉と北海道産のじゃがいもを使用し、一つひとつ丁寧に手作りされています。
食べやすいサイズ感にもこだわっており、おやつや夕食のおかずとしてもおすすめ。
サクッとした衣の中には、牛肉の豊かな旨味とじゃがいもの優しい甘みがぎゅっと詰まっています。
素材の美味しさを活かした素朴な味わいは、どこか懐かしさを感じる一品。
手頃な価格で楽しめることも魅力で、まとめ買いをするお客様も多いという看板商品です。
店頭では、コロッケやカツなどの揚げ物を調理前の状態で販売しています。
購入した商品は、その場で無料で揚げてもらえる嬉しいサービスも。
出来立てならではのサクサク食感と美味しさを気軽に楽しめるのが嬉しいポイント。
揚げたての香りに誘われて、帰宅する前に思わず食べてしまう方もいるそうです。
もちろん、自宅で調理して楽しむことも可能。
シーンに合わせて利用できる、利用者に嬉しいサービスです。
魅力的なお惣菜にお弁当も大人気
「れんこんはさみ揚げ」（100g180円）や「串カツ」（1本190円）もおすすめです。
れんこんはさみ揚げには国産の鶏ミンチを、串カツには国産の豚ヒレを使用。
どちらも大きめにカットした野菜を合わせており、素材の旨味と食感をしっかり楽しめます。
「karari」では、手作りのお惣菜だけでなく、お弁当も人気を集めています。
定番の「日替わり弁当」（780円）をはじめ、牛肉をたっぷり盛り付けた「牛のどんぶり」（680円）など、ボリューム満点のメニューが揃います。
ご飯には、西条市の農家から仕入れるブランド米「にこまる」を200g使用。
粒が大きく冷めても美味しいのが特徴で、おかずとの相性も抜群です。
しっかりと食べ応えがあるため、男性でも満足できる内容となっています。
お弁当は多くの人が買い求める人気商品で、売り切れ次第終了となります。
お目当てのお弁当がある場合は、オープン直後の来店がおすすめです。
夕方の時間帯でもお惣菜を購入できるよう、こまめに商品を補充しているのも魅力。
仕事帰りや買い物帰りに立ち寄り、「今夜のおかずにあと一品欲しい」という時にも便利です。
忙しい日の夕食づくりをサポートしてくれる、心強い存在となっています。
素材の味を大切にしながら、一つひとつ丁寧に手作りされた「karari」の惣菜。
どこか懐かしく、ほっと心が和らぐ味わいが魅力です。
お昼ごはんに、そして家族で囲む夕食に。
「karari」の温かな手作りの味を取り入れて、豊かな食卓の時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。
