【四国で北の焼き菓子展】東北・北海道の焼き菓子店3店が四国へ初出店、珈琲とともに味わう特別な一日（愛媛/松山市）

2026年11月28日（土）の11時から15時まで、愛媛県松山市三津のうみねこ堂で、「四国で北の焼き菓子展」が開催されます。
宮城・福島・北海道から焼き菓子店3店がそろう、一日限定のPOP-UPストアです。

東北と北海道から、焼き菓子店3店が四国へ初出店

「長雨」

「四国で北の焼き菓子展」には、宮城県の「長雨」、福島県の「coques -コケス-」、北海道の「霜月堂」の3店が参加します。
3店とも、四国への出店は今回が初！

北の街で愛される焼き菓子に、三津浜で出会える一日です。

「長雨」

「長雨」は、宮城県でパイスコーンを焼いているお店です。
当日は、パイスコーン（プレーン・チョコ）、シナモンロール、チョコシュガーパイ、カヌレが販売される予定です。

「coques -コケス-」

「coques -コケス-」は、福島を拠点に、素朴な焼き菓子を販売しているお店。
ヴィーガンの焼き菓子を中心に、最近は乳製品を使ったお菓子も焼いています。

「coques -コケス-」

店舗を構えず、あちこち動きながら販売されているそうですが、四国まで来るのは初めて。
今回は、レーズンサンド、ビスケット、スコーン、クッキー、レモンケーキが並ぶ予定です。

「霜月堂」

「霜月堂」は、北海道当別町のお店。
自家栽培小麦を使用し、季節の移ろいを感じるお菓子を作っています。

「霜月堂」

今回、店主は北海道でお留守番とのことですが、クッキー各種をはじめ、チャイクッキーピーナッツクリームサンド、りんごとラムレーズンのパウンドケーキ、オレンジとチョコチップのパウンドケーキ、ラムレーズンバターサンド、栗と胡桃のバターサンドと、たくさんのお菓子を用意してくれています。

お菓子と珈琲を片手に、店内でゆっくり過ごす

「知ってる人が全然いないところでイベントをやったらどうなるんだろう？」
そんな話から企画された今回のイベント。

実は、会場である「うみねこ堂」のオーナー2人は、東北と北海道の出身とのこと。
ご縁があって、北の焼き菓子が三津浜に集まる一日となります。

当日は、「長雨」がおいしい珈琲を用意してくれる予定。
お菓子と珈琲を片手に、店内でゆっくりと過ごしてみてはいかがでしょう。

ぜひこの機会に、四国ではじめての味を堪能しましょう。