調理時間：15分 1人分：890kcal 塩分（1人分）：2.9g
材料（2人前）
そうめん（乾麺）：200g
イカの細切り（刺身用/いかそうめん）：100g
トマト：1個
アボカド：1/2個
ブロッコリースプラウト：適量
粗挽き黒こしょう：お好みで
［A］
トマトジュース（無塩）：200㎖
レモン汁：小さじ2
オリーブオイル：大さじ1
にんにく（すりおろし）：小さじ1/2
塩：小さじ1/4
砂糖：小さじ1/4
作り方
①アボカドは種をとり、皮をむき角切りにし、トマトは湯むきして1㎝角に切る。
②ボウルにAを入れ混ぜ合わせ、1のトマトを加えて冷蔵庫で30分程冷やしておく。
③たっぷりの湯でそうめんを茹で、ザルにあげ流水でもみ洗いし、水気をしっかり切る。
④2にアボカドとそうめんを入れてかるく和える。
⑤器に4を盛り、イカの細切りを乗せ、スープを入れる。スプラウトを添えてお好みで粗挽き黒こしょうをかける。
基本情報
店名
マックスバリュ西日本株式会社 本社
ジャンル
創作料理 マルナカ マックスバリュ
住所
広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA
電話番号
営業時間
9：00～18：00
定休日
無休
駐車場
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