「えぷり」とは?

【しあわせレシピ】たこと夏野菜のコチュジャン和え を作ってみよう!

2022.7.12 えひめのあぷり編集部

調理時間:10分 1人分:260kcal 塩分(1人分):1.9g

材料(2人前)

ゆでだこ(刺身用):100g
きゅうり:1/2本
なす:4cm長さ
長芋:4cm長さ
ミニトマト:4個
油:大さじ1
 
[A]
ごま油、酢、しょうゆ、いりごま(白):各大さじ1
コチュジャン、砂糖:各小さじ1
おろししょうが:小さじ1弱

作り方

①長芋は皮をむき、ゆでだこ、きゅうり、なすと共に小さめの乱切りにする。ミニトマトは半分に切る。
②フライパンに油を入れて中火で熱し、なすを加えて焼き色が付くまで炒める。
③ボウルにAを入れてよく混ぜ、1、2を加えて混ぜ合わせる。

▶レシピの詳細はこちら

基本情報

店名

マックスバリュ西日本株式会社 本社

住所

広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA

電話番号

012-012-5481

営業時間

9:00~18:00

定休日

無休 

駐車場

えひめのあぷり編集部

この記事を書いたのは

えひめのあぷり編集部

得意分野の異なる10名のスタッフで運営しています。一緒に盛り上げていただけるライターさん募集中!
「愛媛の情報なら“えぷり”と県民の皆さんに定着するよう、かゆいところに手が届く情報を届けます!」

得意ジャンル:

愛媛県に関するALLジャンル

このライターの記事を読む

CHECK

暮らし

暮らし

2026.9.11

【巨大ガラポン抽選会|コープ土居】空くじなしで必ず景品が当たる、無料で楽しめる秋の抽選会(愛媛/四国中央市)

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.9.11

【巨大ガラポン抽選会|コープ松山三越】1等ステーキ肉やコーすけグッズの豪華景品がそろう抽選会(愛媛/松山市)

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.9.10

【松山生協│チラシ】9/10(木)~9/16(水)|お得な商品をチェックしよう!

えひめのあぷり編集部

イタリアン

イタリアン

2026.9.8

【瀬戸内バル ラ・テラッツァ】人気のオーダービュッフェに秋の味覚、到来!

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.9.3

暑い毎日だからこそおうちで楽しむひんやりスイーツ

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.3.6

【フジ】『2026-2027 フジのランドセル』お申し込み承り中!

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.9.1

投票で参加しよう!メーカー対抗、朝食総選挙開催

えひめのあぷり編集部

コンビニ・スーパー・ドラッグストア

コンビニ・スーパー・ドラッグストア

2026.9.1

【フジ | 9/1(火)-9/30(水)】『エフコミュ限定』新規アプリ会員限定キャンペーン!無料クーポンもれなくプレゼント!

えひめのあぷり編集部

居酒屋・焼鳥・バー

居酒屋・焼鳥・バー

2026.8.30

【博多屋 本店】「博多屋」の夏の名物が今年はさらにパワーアップ!|愛媛のビアガーデン・ビアホール(愛媛/松山市)

えひめのあぷり編集部

居酒屋・焼鳥・バー

居酒屋・焼鳥・バー

2026.8.29

大人の昼飲みスポットまとめ②|愛媛の夏あそび

えひめのあぷり編集部